Avrupa, Latin Amerika ve Kuzey Amerika'da 2000'den bu yana artan sıcaklıklar, yıllık mısır verimindeki dalgalanmaları yaklaşık %50 artırarak küresel yem tedarik zincirlerine yönelik riskleri artırdı. Doğu Avrupa, Hindistan ve Güney Afrika'da kuraklık riski istikrarsızlığı körüklüyor.
Agricultural Market Information System (AMIS) tarafından yayınlanan değerlendirmeye göre, daha sıcak yetiştirme sezonları sebebiyle Avrupa, Latin Amerika ve Kuzey Amerika'daki kilit üretim bölgelerinde 2000-2020 arasında mısır verim dalgalanmaları yaklaşık %50 arttı. Bu durum, öngörülebilir yem arzını doğrudan tehdit ediyor. Bu keskin değişiklik, düşük verimli yılları daha aşırı hale getirerek kuraklıkları kötüleştiren sıcaklıklardan kaynaklanıyor. Asya'da dalgalanmada artış daha yavaş olsa da, hâlihazırda %20'yi aşan verim dalgalanma katsayılarına sahip Doğu Avrupa, Hindistan ve Güney Afrika, istikrarsızlaştırıcı iklim eğilimlerine karşı en savunmasız bölgeler.
İklim değişikliğine bağlı olarak verim standart sapmasındaki değişim

Kritik olarak, küresel mısırın %50'sinden fazlasını üreten ABD ve Çin, tarihsel olarak yalnızca %10 verim dalgalanmasıyla nispeten istikrarlı kaldı. Ancak her ikisi de süregelen ısınmayla karşı karşıya ve buradaki oynaklık artışı küresel pazarları orantısız şekilde bozacaktır. AMIS tarafından yapılan değerlendirmede, "Son 25 yılda daha değişken mısır verimlerinin ortaya çıkması, önümüzdeki on yıllarda daha yüksek mısır verim dalgalanmasının habercisi olması muhtemeldir" denilerek uyum teknolojilerine yatırım çağrısı da yapılıyor.
Küresel üretimin %20'sini temsil eden Arjantin, Brezilya ve Avrupa en güçlü ısınma ve kuruma eğilimlerine katlandı. Yalnızca Avrupa'da ortalama verimler %1 azaldı. Tarihsel kalıpların aksine, 2000'den sonra iklim etkileri küresel oynaklığı hızla büyüttü. Kurak dönemler yoğunlaştıkça, yem arzı şoklarını hafifletmek için bu riskli bölgeleri ve ihracatçı ülkeleri takip etmek artık daha da önemli.