BLOG

Türkiye’de büyükbaş hayvancılık sektörü, farklı bölgelerde ölçek, üretim modeli ve altyapı açısından belirgin farklılıklar gösteriyor. Konya, İzmir, Erzurum ve Kars gibi iller yüksek hayvan varlığıyla öne çıkarken; Ege, Marmara ve İç Anadolu bölgeleri modern üretim altyapısı ve yem sanayi kapasitesiyle dikkat çekiyor.

Yeni mahsul mısırın piyasaya girmesiyle arzda artış yaşanırken, Türkiye ve Mısır gibi başlıca ithalatçılardan gelen talebin zayıflaması Ukrayna mısır fiyatlarını 2025’in en düşük seviyesine çekti.

Dünya genelinde artan hayvansal ürün talebi, ruminant beslemede alternatif protein kaynaklarına olan ilgiyi artırıyor. Siyah Asker Sineği (BSF) larvaları, yüksek protein ve yağ içeriği, dengeli amino asit profili ve soya fasulyesi küspesi gibi geleneksel hammaddelerin yerine kullanılabilme potansiyeli ile sürdürülebilir ve besleyici bir seçenek sunuyor.

Fumigasyon, tarım ve gıda ürünlerinin depolama ve ihracat süreçlerinde karşılaşılan zararlılara karşı en etkili koruma yöntemlerinden biridir. Ancak başarılı bir uygulama için, hangi zararlıya karşı işlem yapıldığını ve bu zararlının özelliklerini doğru bilmek kritik önem taşır.

Türk kanatlı sektörü, 2025-26 sezonunda mısır ithalatını güçlü tutacak. Sektör, çoğunluğu Karadeniz tedarikçilerinden olmak üzere 2,5–3,5 milyon ton ithalat öngörüyor. Sıcak ve kurak hava sebebiyle yurtiçi üretim talebin altında kalabilir.

Türkiye’de et tavuğu üretiminde Marmara ve Ege, yumurta tavuğu üretiminde ise Ege ve İç Anadolu’nun liderliği dikkat çekmektedir. Sektörün geleceğinde; yem maliyetlerinin yönetimi, biyogüvenlik önlemlerinin artırılması ve ihracat pazarlarının çeşitlendirilmesi belirleyici olacaktır. Ayrıca, bölgesel planlama ve lojistik ağlarının geliştirilmesi, üretim verimliliğini daha da artıracaktır.

OECD-FAO Tarımsal Görünüm Raporu 2025–2034, küresel olarak hayvansal gıda tüketiminin %6, düşük-orta gelirli ülkelerde ise %24 artacağını öngörüyor. Artan talep, yem piyasalarını yeniden şekillendirecek.

Avrupa’da bitki koruma ürünlerinin sayısı hızla azalıyor ve çiftçiler zararlılarla mücadelede büyük zorluklarla karşılaşıyor. Acil önlem alınmazsa ciddi üretim kayıpları ve gıda güvenliği riski kapıda.

Evcil hayvanınızın mamasında aslında neler olduğunu merak ediyor musunuz? Temel besin öğelerinden koruyuculara, antioksidanlardan probiyotiklere kadar katkı maddeleri, mamanın hem güvenli hem de cazip olmasında önemli rol oynuyor.

Yüksek faiz, makine ihracatında artışa rağmen sektörün kârlılığını ve üretim kapasitesini olumsuz etkiliyor. Traktörler, tarım ve ormancılık makinelerinde yaşanan ihracat düşüşü, sanayinin genel daralmasının önemli göstergesi olarak öne çıkıyor.

Kara asker sinekleri, gerçek gıda atıklarını yüksek değerli hayvan yemi ve toprak zenginleştiricilere dönüştürerek çöplük ve kompostlama gibi yöntemlere sürdürülebilir bir alternatif sunuyor.

Tarım sektörünün ekonomik ve çevresel zorluklarla mücadele ettiği bir dönemde, dijitalleşme ve finansal okuryazarlık hayvansal ve bitkisel üretimle ilgilenen çiftçiler için kritik önem taşıyor.