BLOG

Yem ve değirmen makineleri sanayii, üretim gücünü ve ihracat performansını küresel ölçekte sergilemeye hazırlanırken, İDMA 140’tan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi İstanbul’da buluşturmayı hedefliyor.

Yem formülasyonu geleneksel olarak besin ihtiyaçlarını en düşük maliyetle karşılamayı hedeflemiştir. En düşük maliyetli formülasyon önemini korusa da, artan hammadde değişkenliği, mikotoksin riski ve performans baskısı işleri karmaşıklaştırmıştır.

Hindistan ile ABD arasında imzalanan geçici ticaret anlaşması, artan yem talebine karşı arz güvenliğini güçlendirmeyi hedefliyor. DDGS ve kırmızı sorgum gibi ürünlerde gümrük indirimleri, özellikle mısır ve soya arzındaki yetersizliklerin yarattığı baskıyı hafifletmeyi amaçlıyor.

Avrupa'nın gıda güvenliği, özel yem bileşenlerinin istikrarlı tedarikine bağlıdır, ancak yüksek ithalat bağımlılığı, sektörü jeopolitik risklere ve piyasa şoklarına karşı savunmasız bırakmaktadır.

Başlangıçta niş bir çözüm olarak görülen yem enzimleri, bugün hayvan performansı, yem verimliliği ve çevresel sürdürülebilirlik tartışmalarının merkezine yerleşmiş durumda.

Budapeşte’de düzenlenen 4. Avrupa Sorgum Kongresi, araştırmacılardan üreticilere, sanayicilerden politika yapıcılara kadar geniş bir kitleyi buluşturarak sorgumun yem, gıda ve enerji değer zincirlerindeki yükselişini masaya yatırdı.

Mikotoksinler hayvancılıkta ciddi ve kalıcı bir sorun olmaya devam ediyor. Bu toksik mantar metabolitleri yemleri ve hammaddeleri kirleterek hayvan sağlığı, verimlilik ve gıda güvenliği açısından ciddi riskler oluşturuyor.

2025/26 sezonunda soya fiyatlarını sadece hava durumu veya verim mi belirliyor? Artık hayır. Soya; politikalar, sürdürülebilirlik regülasyonları ve jeopolitik dengelerle şekillenen stratejik bir sisteme dönüşmüş durumda.

Türkiye’de büyükbaş hayvancılık sektörü, farklı bölgelerde ölçek, üretim modeli ve altyapı açısından belirgin farklılıklar gösteriyor. Konya, İzmir, Erzurum ve Kars gibi iller yüksek hayvan varlığıyla öne çıkarken; Ege, Marmara ve İç Anadolu bölgeleri modern üretim altyapısı ve yem sanayi kapasitesiyle dikkat çekiyor.

Yeni mahsul mısırın piyasaya girmesiyle arzda artış yaşanırken, Türkiye ve Mısır gibi başlıca ithalatçılardan gelen talebin zayıflaması Ukrayna mısır fiyatlarını 2025’in en düşük seviyesine çekti.

Dünya genelinde artan hayvansal ürün talebi, ruminant beslemede alternatif protein kaynaklarına olan ilgiyi artırıyor. Siyah Asker Sineği (BSF) larvaları, yüksek protein ve yağ içeriği, dengeli amino asit profili ve soya fasulyesi küspesi gibi geleneksel hammaddelerin yerine kullanılabilme potansiyeli ile sürdürülebilir ve besleyici bir seçenek sunuyor.

Fumigasyon, tarım ve gıda ürünlerinin depolama ve ihracat süreçlerinde karşılaşılan zararlılara karşı en etkili koruma yöntemlerinden biridir. Ancak başarılı bir uygulama için, hangi zararlıya karşı işlem yapıldığını ve bu zararlının özelliklerini doğru bilmek kritik önem taşır.