BLOG

Yem sektöründe enerji verimliliğini ele aldığımız üç makalelik serimizin bu son bölümünde; odağımızı öğütme ve peletleme proseslerinin ötesine, fabrikanın geneline taşıyoruz. Buhar tesisatları, basınçlı hava ve VFD optimizasyonunun yanı sıra; yapay zekâ destekli otomasyon, EMS entegrasyonu ve ISO 50001 altyapısının bir yem fabrikasında toplam enerji tüketiminde %15-25 düzeyinde tasarrufu nasıl mümkün kıldığını inceliyoruz.

Ruminant beslemede ekspander teknolojisi; yüksek sıcaklık ve basınç altında nişasta jelatinleşmesini, bypass protein oranını ve besin maddesi sindirilebilirliğini üst seviyeye çıkarıyor. Mısır ve arpa gibi temel hammaddelerde metabolize olabilir enerjiyi 50–70 kcal/kg artıran bu hidrotermal proses, sürü verimliliğini yükseltirken yem fabrikalarında pelet kalitesi ve üretim kapasitesine de doğrudan katkı sağlıyor.

Dünyada olduğu gibi Türkiye’de de çiftçilere uzun yıllardır bilimsel araştırmalar ışığında yenilikçi çözümler sunan Trouw Nutrition, buzağı besleme alanındaki inovasyon gücünü Sprayfo Ultimo ile ortaya koyuyor. Patentli teknolojisiyle geliştirilen Sprayfo Ultimo, buzağıların sağlıklı gelişimini desteklerken çiftliklerde verimlilik ve sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor. Buzağı maması alanında dünya lideri olan Trouw Nutrition, Sprayfo Ultimo’nun sağladığı bilimsel ve teknolojik avantajları 26-29 Ekim tarihleri arasında 8. kez düzenleyeceği Ruminant Akademi organizasyonunda sektör profesyonelleriyle paylaşmaya hazırlanıyor. Trouw Nutrition Türkiye Ruminant Ticari Direktörü Tanzer Kılcıoğlu, şirketin yeni fabrika yatırımıyla Türkiye’deki büyük yem fabrikalarına daha yüksek kapasiteyle hizmet sunmaya devam edeceğini belirtirken, Ar-Ge altyapısına ek olarak satın alınan yeni buzağı araştırma merkeziyle de bu alandaki çalışmalarını güçlendirdiklerini vurguluyor.

Avrupa'daki iklim kaynaklı rekolte kayıpları ve Karadeniz'deki lojistik tıkanıklıklar geleneksel ticaret rotalarını aksatırken, küresel tahıl rezervleri yeniden baskı altına giriyor. Soya fasulyesindeki rekor üretime rağmen yem ve enerji sektörlerinden gelen güçlü talep, piyasadaki oynaklığı yüksek tutuyor.

Türk yem katkı sektörünün öncü firmalarından Kartal Kimya, 2026’nın ilk çeyreğine ait kritik Türkiye mikotoksin haritasını sundu. Numunelerin %70’inde çoklu kontaminasyon tespit edilirken, Ege (%74) ve Marmara (%68) en yüksek riskli bölgeler olarak öne çıktı. Firmanın bütüncül proaktif yaklaşımı, sahada gizli kalan verim kayıplarının önüne geçerek üreticilere güçlü bir karar destek modeli sunuyor.

Makine İhracatçılar Birliği (MAİB) Başkanı Sevda Kayhan Yılmaz, Türk değirmencilerinin 2,6 milyar dolarlık küresel pazarda 331 milyon dolarlık tarihi bir ihracat rekoruna imza atarak dünyada ikinci konumda olduklarını belirtti. Yılmaz, küresel hedeflere giden bu yolda Türk makine sektörünün teknolojik üstünlüğünü dünyaya ilan eden ve bu büyük başarıyı taçlandıran en güçlü taşıyıcı platformun ise İDMA İstanbul Fuarı olduğunu vurguladı.

İklim değişikliği küresel sıcaklıkları artırırken, sıcaklık stresi kanatlı sağlığı, bağırsak bütünlüğü ve genel verimlilik için büyüyen bir tehdit oluşturmaktadır. Respiratuvar alkalozdan zayıflayan bağışıklığa kadar fizyolojik mekanizmaları anlamak, sürü performansını koruyan etkili kümes yönetimi ve besleme bazlı hafifletme stratejilerini uygulamada anahtar role sahiptir.

Endotoksin stresi, damızlık kanatlı işletmeleri için gizli bir tehdit oluşturarak kabuk kalitesini, kuluçka verimini ve kârlılığı sessizce düşürür. Ticari saha denemeleri, bütüncül bir besleme yaklaşımının, her yumurtanın kıymetli olduğu damızlıklarda ölüm oranını %37’ye varan oranda azaltabileceğini ve genetik potansiyeli koruyabileceğini gösteriyor.

Açlık rakamlarındaki istatistiki küçük gerilemelere rağmen, Birleşmiş Milletler’in ortak raporu, dünya nüfusunun çeyreğinden fazlasını etkileyen ve Afrika nüfusunun yarısından fazlasını gıda güvensizliğiyle baş başa bırakan bir yapısal krize dikkat çekiyor. Ciddi şekilde etkilenen bölgelerde hayvansal gıdaların sağlıklı beslenme maliyetinin en büyük kalemini oluşturması, verimli yem ve hayvancılık tedarik zincirlerinin stratejik rolünü her zamankinden daha hayati kılıyor.

Hammadde değişkenliğini hızlı ve güvenilir NIR teknolojisiyle çözen AMINONIR®, yem üreticilerinin maliyetli güvenlik marjlarını aşmalarını, hassas beslemeyi optimize etmelerini ve küresel pazarda rekabetçi, sürdürülebilir bir avantaj elde etmelerini sağlamaktadır.

Hürmüz Boğazı’nın kapanmasıyla tetiklenen ciddi küresel arz şokunun ardından, gübre pazarları kademeli bir yeniden dengelenmeye geçiyor. Haziran ortasındaki ABD-İran mutabakatının etkisiyle azot fiyatlarında yaşanan sert düzeltme pazardaki düşüş eğilimini hızlandırırken; kalıcı yüksek üretim maliyetleri ve iklim riskleri, 2026 yılı çiftçi gübre talebi üzerinde baskı oluşturmaya devam ediyor.

USSEC Türkiye’nin 2-3 Nisan 2026 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirdiği iki günlük teknik seminer, küresel uzmanlar ile yem endüstrisinin karar vericilerini hammadde kalitesi ve yeni nesil teknolojiler ortak paydasında buluşturdu. Bu stratejik buluşma, katılımcılara tarladan akıllı fabrika dönüşümüne kadar uzanan süreçte rekabet avantajı sağlayacak somut bir yol haritası sundu. Alanında uzman akademisyen ve danışmanlarca yapılan sunumlarda öne çıkan sürdürülebilirlik, rasyon istikrarı ve dijitalleşme başlıklarıyla kârlılığın formülü yeniden yazıldı.