Toprak Mahsulleri Ofisi, makarnalık ve ekmeklik buğday ile arpa için Mart ayı satış fiyatlarını açıkladı. Fiyatlarda son aylarda korunan bant aralığı büyük ölçüde muhafaza edilirken, bölgesel stoklara yönelik indirimli satış adımı dikkat çekti.
Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC) İcra Direktörü Arnaud Petit, Değirmenci Dergisi’ne yaptığı değerlendirmede, Hürmüz Boğazı çevresinde yükselen gerilimin enerji, navlun ve gübre piyasalarında endişeleri artırdığını; ancak yaşanan gelişmelerin Karadeniz’de görülen sistemik tahıl arz şokuyla aynı nitelikte olmadığını vurguladı.
140 ülkeden profesyonel ziyaretçiyi İstanbul’da buluşturmayı hedefleyen İDMA, Türk değirmen makineleri sanayisinin üretim gücünü ve ihracat başarısını küresel vitrine taşımaya hazırlanıyor.
TÜRKİYEMBİR’in paylaştığı güncel verilere göre Türkiye’nin karma yem üretimi 2025 yılında yüzde 4,8 artışla 30,7 milyon tona yükseldi. En güçlü artış büyükbaş-küçükbaş yemlerinde kaydedilirken, kanatlı ve balık yemlerinde daha sınırlı büyüme gerçekleşti.
Jeopolitik gelişmeler, düzenlemeler, hayvan sağlığına yönelik riskler ve maliyet baskıları, 2026 yılında hayvansal protein ve hayvan besleme piyasalarının genel çerçevesini belirliyor.
Avrupa yem pazarı, düzenleyici gelişmeler, hayvan hastalığı riskleri ve küresel arz dinamiklerindeki değişimlerin etkisiyle 2025/26 sezonunu artan bir belirsizlik ortamında geçiriyor.
Kanatlı performansı, gastrointestinal sistemin fonksiyonel bütünlüğüyle doğrudan ilişkilidir. Ancak “bağırsak sağlığı” kavramı zaman içinde genişleyerek modern üretim sistemleri için gerekli olan açıklık ve kesinliği büyük ölçüde yitirmiştir.
Tarım ürünlerinin uluslararası ticareti, gıdaların üretim fazlasının olduğu alanlardan açığın bulun...
Avrupa'nın gıda güvenliği, özel yem bileşenlerinin istikrarlı tedarikine bağlıdır, ancak yüksek ithalat bağımlılığı, sektörü jeopolitik risklere ve piyasa şoklarına karşı savunmasız bırakmaktadır.
Başlangıçta niş bir çözüm olarak görülen yem enzimleri, bugün hayvan performansı, yem verimliliği ve çevresel sürdürülebilirlik tartışmalarının merkezine yerleşmiş durumda.
Budapeşte’de düzenlenen 4. Avrupa Sorgum Kongresi, araştırmacılardan üreticilere, sanayicilerden politika yapıcılara kadar geniş bir kitleyi buluşturarak sorgumun yem, gıda ve enerji değer zincirlerindeki yükselişini masaya yatırdı.
Mikotoksinler hayvancılıkta ciddi ve kalıcı bir sorun olmaya devam ediyor. Bu toksik mantar metabolitleri yemleri ve hammaddeleri kirleterek hayvan sağlığı, verimlilik ve gıda güvenliği açısından ciddi riskler oluşturuyor.
Türkiye’nin pet food ihracat lideri Lider Pet Food, Manisa’daki 70 bin metrekarelik teknoloji üssünde sadece mama değil, ‘can dostlar için mutluluğun tarifini’ üretiyor.
Değişken hammadde yapısı, artan enerji maliyetleri ve sıkılaşan kalite beklentileri yem fabrikalarını baskı altına alıyor. Andritz, kestirimci kontrolün operatörlerin kurutma prosesini stabilize etmesine, enerji tüketimini azaltmasına ve verimi artırmasına nasıl yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor.
EFSA’nın yeni İcra Direktörü Dr. Kriz, kurum için hız, yenilik ve iş birliği ekseninde şekillenen yeni bir yol haritası ortaya koyuyor. Yem güvenliğini gıda zincirinin başlangıç noktası olarak konumlandıran EFSA, bilimsel risk değerlendirmelerinde dönüşümü ve uluslararası eşgüdümü stratejik öncelik olarak ele alıyor.
Fransa’nın en büyük tahıl üreticisi Intercéréales, üreticiler, depoculuk ve işleyicileri bir araya getirerek kaliteyi koruyor, yeniliği teşvik ediyor ve sektörde sürdürülebilir uygulamaları destekliyor. İş birliği odaklı yaklaşımı, Fransız tahıllarının hem iç pazarda hem uluslararası yem pazarlarında rekabetçi olmasını sağlıyor.
Flake teknolojileri, nişasta bazlı tahılların fiziksel ve biyokimyasal yapısını kontrollü biçimde dönüştürerek ruminant beslemede enerji kullanım etkinliğini artırıyor.
Dalgalı girdi maliyetleri, yükselen enerji fiyatları ve değişen düzenlemeler, yem fabrikalarını yatırımlarını nasıl ve nerede yapacaklarını yeniden düşünmeye zorluyor.
Sınır aşan hayvan hastalıkları, küresel hayvancılık ve su ürünleri ekonomisi için belirleyici bir risk olarak ortaya çıkıyor ve 3,3 trilyon ABD dolar değer biçilen bir sektörü tehdit ediyor. Yıllık kayıplar hâlihazırda yüz milyarlarca dolara ulaşmışken ülkeler, artan hayvan sağlığı tehditleri karşısında işbirliğini güçlendirme, önleme çalışmalarını sürdürme ve gıda güvenliğini koruma konusunda giderek daha fazla baskı altında kalıyor.
Sınır aşan hayvan hastalıkları hızla yayılırken, bütçeler daralıyor ve hayvancılık sektörü tehlikeli bir eşikten geçiyor. Küresel yem ve protein tedarik zincirlerinin hiçbir ülkenin ya da kurumun tek başına yönetemeyeceği ölçekte kırılganlaştığını söyleyebiliriz.
Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, özel içeriklere ulaşın!
14 Kasım 2023 5 dk okuma
Kapak Dosyası
26 Şubat 2018 2 dk okuma
Özel Dosya
Sürdürebilirlik son zamanların moda sözcüklerinden biri olarak önümüze çıkıyor. Ancak bu durum söz ...