BLOG

1960’lardan bu yana hayvansal kaynaklı gıda üretimi güçlü biçimde artarken, büyümenin büyük bölümü kümes hayvanlarında yoğunlaştı. FAO tarafından yapılan bir çalışma, toplam arzdaki artışa rağmen kişi başına erişimde belirgin bölgesel farkların sürdüğünü ortaya koyuyor.

OECD-FAO Tarımsal Görünüm Raporu 2025–2034, küresel olarak hayvansal gıda tüketiminin %6, düşük-orta gelirli ülkelerde ise %24 artacağını öngörüyor. Artan talep, yem piyasalarını yeniden şekillendirecek.