Röportaj : Cemalettin Kanaş

Her şirketin ayrı bir hikâyesi vardır. Kimi bir ismin vizyonuyla kurulup gelişirken, kimi ise daha çok ortak aklın ürünü olarak ortaya çıkar ve büyür. Bazıları yurtiçine odaklanırken, bazıları da ihracat merkezli düşünür. Bir de hedefine stratejik satın almalar yoluyla ilerleyenler vardır, tabi. 80’in üzerinde ülkeye ihracat yapan katkı firması Anpario’nun hikâyesi bunlar içinde sonuncusuna tam anlamıyla kalıp gibi oturuyor. İngiltere merkezli Anpario’nun CEO’su Richard Edwards tam da bu sebeple firmayı ‘çeşitli teknoloji alanlarında uzman olan bağımsız şirketlerden oluşan birleşik bir kültür’ şeklinde tanımlıyor. Zira satışlarının %80’i fitojenikler, asit bazlı öbiyotikler ve mikotoksin bağlayıcılar olmak üzere üç ana başlıkta toplanan firma, bugüne kadar mevcut ürün yelpazesinde en çok satan ürünlerini farklı satın almalarla bünyesine katmış.

Yönetim kurulunun, şirketi büyütme stratejisi kapsamında küresel dağıtım ağına sahip bir katkı firmasını satın almaya karar vermesiyle ‘satın al ve inşa et’ yöntemiyle kurumsal yatırımcılardan fon toplamakla görevlendirildiğini anlatan Edwards, o günden bu yana çok sayıda satın alma gerçekleştirdiklerini ifade ediyor. Anpario ekibinin şimdiki durumunu ise çarpıcı bir benzetmeyle dile getiriyor Sayın Edwards: “Okuyucularınız Anpario’yu uzmanlardan oluşan bir ekip olarak, yani mecazi olarak konuşursak, pratisyen hekimden ziyade kalp cerrahları, beyin cerrahları, onkologlar vb. gibi düşünmeli”. Tecrübeli yönetici, firmanın en öne çıkan özelliklerinden birini ifade ederken standardizasyonun önemine işaret ediyor. Ürünlerini İngiltere'deki kendi merkezi üretim tesislerinde ürün kalitesinin tutarlılığına önem vererek ürettiklerini kaydeden Richard Edwards, müşterilerinin hayvanlarının yalnızca daha iyi değil, aynı zamanda daha tutarlı performans gösterdiğini söylemesinin bu prensipten kaynaklandığını belirtiyor.

Richard Edwards ile ayrıca sera gazı emisyonlarının medyadaki ele alınış şeklini, şirket olarak ambalaja verdikleri önemi, İngiltere’nin AB’den ayrılmasını ifade eden Brexit’i, Rusya-Ukrayna savaşının yem katkı sektörüne yaptığı dolaylı etkileri ve daha fazlasını konuştuk. Sayın Edwards’ın sorularımıza verdiği cevaplar şöyle:

Öncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz? 

1987 yılında Manş Tüneli de dâhil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki büyük tünel projelerinde çalışmış olarak Yüksek İnşaat Mühendisi unvanı kazandım. Ardından, İngiltere’de bir inşaat malzemeleri dağıtım şirketinin birleşme ve satın alma ekibinde anlaşma sonrası entegrasyonları yönetmek de dâhil olmak üzere çeşitli görevler üstlendim. Daha sonra ise yüksek lisans eğitimimi tamamladım.

Londra Menkul Kıymetler Borsası’nın AIM piyasasında işlem gören Anpario plc’ye 2006 yılında, su ürünleri yetiştiriciliği için yeni bir besleme uyarıcı ürün geliştiren bir Ar-Ge şirketiyken katıldım. Anpario Yönetim Kurulu, işi geliştirmenin en iyi yolunun, küresel dağıtım ayak izine sahip, nakit getiren bir hayvan yemi katkı maddesi işi satın almak olduğuna karar verdi. Böylece, İcra Kurulu Başkanı olarak atandım ve bu sektör için ‘satın al ve inşa et’ stratejimizi belirleyen kurumsal yatırımcılardan fon toplamakla görevlendirildim. O günden beri birçok satın alma gerçekleştirdik, bunları başarıyla entegre ettik ve bu faaliyeti organik bir büyüme planı ile birleştirdik. 

Anpario’yu okuyucularımıza tanıtır mısınız?

Anpario, çeşitli teknoloji alanlarında uzman olan bağımsız şirketlerden oluşan birleşik bir kültürdür. Örneğin, pazar lideri fitojenik ürünümüz Orego-Stim®, 2012 yılında Meriden’i satın almamızdan geldi ve önde gelen anti-viral, üç etkili yem azaltıcımız pHorce®, mikrobiyal kontaminasyonu ve fermantasyonu kontrol etme anlayışının kökeni silaj katkı maddelerinin geliştirilmesi ve uygulanması yöntemiyle 1980’lere dayanan Agil’in teknik ekibi tarafından geliştirildi. Omega-3 takviyeleri konusundaki uzmanlığımız ise omega-3 ile yumurta zenginleştirme amaçlı takviyeleri ilk geliştiren şirket olan Optivite’nin 2012 yılında satın alınmasıyla geldi.

Okuyucularınız Anpario’yu uzmanlardan oluşan bir ekip olarak, yani mecazi olarak konuşursak, pratisyen hekimden ziyade kalp cerrahları, beyin cerrahları, onkologlar vb. gibi düşünmelidir. Satış ve teknik ekiplerimiz, uygun bir çözüm sunmadan önce müşterilerin sorunlarını ve isteklerini anlamaya çalışır. Özel yem katkı maddelerine odaklanmamızın sebebi bu, çünkü bunda çok iyiyiz. Her bir bölgesel pazarda müşteriyi küresel olarak desteklemek ve hizmet vermek için sahada yerel uzmanlar bulunduruyoruz.

Müşteri değer önerimizin bir diğer unsuru da İngiltere’deki üretim tesisimizdir. Ürünlerimiz dünyanın neresinde satılırsa satılsın, önde gelen yem katkı maddelerimiz son teknoloji tesisimizde üretiliyor. Bu merkezileştirme, FEMAS ve UFAS akredite tesisimizde yalnızca onaylanmış süreçleri ve hammadde kaynaklarını kullanarak en yüksek bütünlükte tedarik zinciri, tutarlı ürün kalitesi ve optimum performans sağlıyor. 

Ürün yelpazeniz hakkında bilgi verir misiniz? 

Satışlarımızın %80’i üç ürün grubuna dâhil: fitojenikler, asit bazlı öbiyotikler ve mikotoksin bağlayıcılar. Ayrıca, Mastercube serimiz de iyi performans gösteriyor. Bu bağlayıcılar besin alanını rahatlatıyor, enerji tasarrufu faydaları sağlıyor ve sentetik sakızlardan üretilen bağlayıcılara doğal bir alternatif sunuyor. Kapsamlı ürün yelpazemiz, müşterilerimizin çok çeşitli zorluklarına çözümler sunmamıza imkân verdiği için bize bir benzersiz bir konum kazandırıyor.

En çok satan ürünümüz Orego-Stim®, monogastrik türler için pazar lideri bir fitojenik ürün. Ancak su ürünleri yetiştiriciliği ve ruminant sektörlerindeki son ürün geliştirmelerinin ardından burada da satışlarımız artacak gibi görünüyor.

Orego-Stim®’in benzer özellikleri, 100’den fazla aktif bileşik içeren %100 doğal keklikotu (oregano) esansiyel yağından üretilmesi gerçeğinden geliyor. Organik ilkelere göre yetiştirilen benzersiz keklikotu bitkisi, üstün kalite ve Orego-Stim’in benzersiz parmak izini sağlamak için buharla damıtılmıştır. Ürünün birçok farklı uygulaması vardır ve su ürünleri türlerinde piyasaya sürülmek için geliştirilmiş özel formülasyonlarla tüm canlı hayvan türlerinde kanıtlanmış faydalar sunar.

Asit bazlı bir öbiyotik olan pHorce® de hız kazanıyor. 2019 yılında ABD’de Pipestone Applied Research tarafından yürütülen bir çalışmada, pHorce®, virüsle kontamine yem riskini azaltmak için yem katkı maddelerinin değerlendirilmesinde birçok rakip ürünü geride bıraktı. Değerlendirilen virüslerden biri, yeni bir varyantı şu anda ABD’de yaygın olan domuz üreme ve solunum sendromu virüsü (PRRSv) idi. Müşteriler tarafından yapılan saha değerlendirmesinden elde edilen geri bildirimler mükemmeldi ve pHorce®’un kullanıldığı hiçbir yerde virüs salgını meydana gelmedi. Ayrıca, çiftçiler performans artışı sağladığına şahit oldu ve aynı zamanda domuz yavrusu diyetlerinde terapötik çinko oksit kullanımının etkili bir ikamesi olarak da kullanılıyor. Bu ürünü farklı kılan ve bu kadar etkili kılan şey benzersiz asit kombinasyonumuz ve benzersiz taşıyıcı sistemimizdir.

80’den fazla ülkeye ihracat yapıyorsunuz. Odak noktanız hangi bölgeler? Bu geniş ihracat pazarıyla ilgili gelecek planlarınız neler?

Bizim için tüm bölgeler önemli çünkü her biri şirkete coğrafi çeşitlilik aracılığıyla esneklik kazandırıyor. Yatırımcılar oynaklığı sevmez. Uzun vadeli, sürdürülebilir kâr artışı istiyorlar, biz de bu yüzden güçlü bir coğrafi yayılıma sahip bir iş kurduk. Bununla birlikte, biri hayvanları beslemek için hammaddelere sahipken, diğeri harcama gücü artacak en yüksek tüketici yoğunluğuna sahip olduğundan, Amerika ve Asya Pasifik’e biraz daha fazla önem veriyoruz. Müşterilerimizi ve ortak distribütörlerimizi desteklemek için kilit bölgelerde yüzde yüz iştirakler kurmaya devam edeceğiz.

PAKETLEME RAF ÖMRÜNÜN SON GÜNÜNE KADAR ETKİLİ 

Anpario, fiyat ve kalite açısından rakiplerinden nasıl ayrışıyor? Dünyanın dört bir yanındaki yem üreticileri neden sizin ürünlerinizi tercih etmeli?

Hammaddelerin en yüksek özelliklerini kullanarak ve ürünü İngiltere’deki kendi merkezi üretim tesisimizde her sipariş için aynı şekilde üreterek ürün kalitesinin tutarlılığına çok önem veriyoruz. Müşterilere deneme verilerini sunduğumuzda, ürünün, denemelerimizde kullanılan ürünle aynı titiz standartlarda tesisimizde üretileceğinden emin olabilirler. Bu nedenle pHorce®, Pipestone araştırma programında olduğu gibi sahada da iyi çalışır ve Orego-Stim® kullanan birçok müşterinin bize hayvanlarının yalnızca daha iyi değil, aynı zamanda daha tutarlı performans gösterdiğini söylemesinin sebebi budur. Deneme çalışmaları ve ticari çalışmalarda görülebilen kanıtlanmış karlı yatırım getirileri ile müşterilerimize ek değer sağlayabiliyoruz. Bağımsız bir üretici olmamız aynı zamanda müşterilerimize kişiye özel çözümler de sunabileceğimiz anlamına geliyor.

Paketlememiz de ürünün bütünlüğünün en azından raf ömrü boyunca ve çoğu zaman da bunun ötesinde korunmasını garanti etmede önemli rol oynuyor. Ambalajlarımız, aktif bileşenlerin kaybını önleyecek, ürünün raf ömrünün sonunda da ilk günkü kadar iyi olmasını sağlayacak şekilde özel olarak tasarlandı.

Anpario ürünlerini kullanırken üreticiye geri dönüş sağlayan bu faydalardır. Temiz yem, daha iyi yem verimliliği gibi gelişmiş hayvan performansı veya müşterinin formaldehit ve çinko oksit gibi maddelerin yasaklandığı ülkelere ihracat yapabilmesini sağlamak için doğal ürün gereksinimi olup olmadığı gibi durumları dikkate alarak fiyatlandırma yapıyoruz.

Dünyanın dört bir yanındaki yem üreticileri, bizim ürünlerimizi satın almalılar çünkü böylece çevre açısından güvenli bir şekilde yemlerini koruduğunu ya da kârlılığı desteklerken yem ürünlerini farklılaştırmalarına yardımcı olduğunu bilerek geceleri rahat uyuyabilirler. 

“Küresel Liderler. Yerel Uzmanlar.” Bu cümleyi sitenizde gördüm. Bunun hakkında ne söylemek istersiniz? Bu cümlede ifade edilen yaklaşım nasıl uygulanıyor?

Yeni mikotoksin bağlayıcılar yelpazemiz olan Orego-Stim®, pHorce® ve Anpro® gibi dünya lideri ürünlerimiz var. Bu ürünler, en iyi neyin işe yaradığına ve yem ve hayvancılık üreticileri için temel önceliklerin neler olduğuna dair küresel tecrübemizden öğrenilerek geliştirildi. Anpario’nun küresel bağlantıları ve kırk yılı aşkın tecrübesi, müşterilere ‘en iyi küresel uygulamayı’ sunabileceğimiz anlamına geliyor. Dünyanın dört bir yanındaki önemli üniversiteler ve tanınmış araştırma enstitüleri ile olan bağlantılarımız, öncü ve yenilikçi araştırmalarımız için bir platform sağlayarak küresel yem katkı maddesi geliştirmelerine öncülük etmemizi sağlıyor. Antimikrobiyal dirençli bakterilerin kontrolünde etkili olan Orego-Stim bileşimi için yakın zamanda aldığımız patentimiz bunun bir örneği.

‘Yerel uzmanlar’ kısmı ise, küresel bir çözümün tüm bölgelerde geçerli olmayabileceği veya bazı yerel uyarlamalara ihtiyaç duyabileceği ile ilgili. Bunu, müşteriyi derinlemesine anlamalarını istediğimiz yerel teknik satış elemanlarımızın bilgi ve tecrübelerini kullanarak uyguluyoruz. Beslenme uzmanları, veterinerler, tecrübeli tarım teknisyenleri ve dünya çapındaki yöneticiler dâhil, tümü yerel sorunları anlayabilen ve üreticileri yerel zorluklara karşı destekleyebilen yerel uzman ekipleri istihdam ediyoruz. Bu yaklaşım, satış ekibimizin, destek ve tavsiyeden sorumlu oldukları bir domuz veya kümes hayvanı üretim birimini veya entegre bir sistemi işletme konusunda tecrübeli olduğu anlamına geliyor. 

Brexit işlerinizi nasıl etkiledi? Geçiş süreci için hangi adımlara ihtiyaç hissettiniz?

Brexit, işimizi önemli ölçüde etkilemedi. Bununla birlikte, yönetim sürecini kolaylaştırmak için Barneveld’de bir Avrupa hissedarlık merkezi kurduk. Aslına bakarsanız, Avrupalı müşterilere teslimat verimliliği açısından bunu yıllar önce yapmalıymışız. Gelecekteki iş sürekliliğini sağlamak için Almanya ve İrlanda’da da tüzel kişilikler kurduk.  

SIĞIRLAR KARBON YUTAĞI OLARAK HAREKET EDEBİLİR

İneklerin atmosfere ve çevreye verdikleri zarar hakkında ne düşünüyorsunuz? Anpario bu konuda neler sunuyor?

Hayvansal protein üretiminin kısıtlanmasıyla ilgili çıkarları olan oyuncular tarafından ciddi anlamda negatif bir baskı söz konusu. Tarım endüstrisi, sera gazı emisyonlarını azaltmak için çaba gösteriyor ve bunun duruma ele atmak için bir dizi çözüm gerektireceğinin de farkında.

Merada beslenen sığırların zamanla bir karbon yutağı, yani karbon negatif, olarak hareket edebileceğine dair yeni kanıtlar olduğuna değinmeye değer. Ancak, tüm sığırlar da merada yetiştirilemez, bu sebeple rumen verimliliğini artırarak hayvan kaynaklı karbon veya metan emisyonlarını azaltacak inovatif yöntemler olduğuna inanıyoruz. Aslında piyasada hâlihazırda Anpario’nun Orego-Stim®’i ve Optomega™ omega-3 takviye ürün yelpazemiz dâhil olmak üzere, Optomega Plus’ın metan çıkışını %10,8 oranında azalttığı zaten gösterilmiş olan ürünler bulunuyor.

Anpario ayrıca Orego-Stim®’in kanatlılarda besin emilimi ve bunun diyetteki protein seviyeleri üzerindeki etkisini belirlemek için de çalışıyor. ABD merkezli müşteriden gelen geri bildirimler olumlu. Bu da hayvan performansı üzerinde olumsuz bir etki olmaksızın formülasyonlarda protein azaltmanın mümkün olabileceğini gösteriyor. Proteini azaltmak yalnızca emisyonu azaltmakla kalmaz, aynı zamanda ham madde kullanımını azaltmanın ek yararına da sahiptir ve ham madde fiyatları artmaya devam ettiğinden yem verimliliğini de artırmaktadır. Artan dünya nüfusunu beslemek için gereken büyük hacimler göz önüne alındığında, küçük yüzdeli iyileştirmeler bile ciddi anlamda faydalı etkiler bırakabilir.

MALİYET ARTTIKÇA YEM KATKI MALZEMELERİNE OLAN İHTİYAÇ ARTIYOR

Tahıl ve yem endüstrileri Rusya-Ukrayna savaşından doğrudan etkilendi. Yem katkı maddeleri sektörü üzerindeki dolaylı etkiler neler? Bunlara karşı neler yapıyorsunuz?

Yem katkı sektörü, artan hammadde ve hayvan yemi maliyetlerinin kârlılıklarını ve bazı durumlarda ise devamlılıklarını zora koşacak derecede problemler yaşayan müşterilerimizle bağlantılı olarak dolaylı etkiler yaşamaktadır. Bu maliyet baskılarının önünde sonunda tüketicilere yansıyacağına inansak da, beslenecek daha az hayvan varsa veya üreticiler zorlu maliyetleri düşürmeye çalışıyorsa, bazı yem katkı maddelerinin kullanımında kısa vadeli bir etki olabilir. Ancak, özel yem katkı maddeleri yem verimliliğini artırıyor. Bu sebeple, tam da yem maliyetinin arttığı bir zamanda kullanımlarını azaltmak yanlış bir ekonomi olacaktır, çünkü tasarrufları daha fazla. Diyetleri Orego-Stim gibi yem katkı maddeleriyle desteklemenin kârlı bir yatırım getirisi sağladığı ve üreticilerin daha az fiyata daha fazlasını elde etmesine yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Anpario’nun güçlü bir bilançosu var ve bu sebeple dünya çapındaki depolama yerlerimizde yüksek miktarda hem hammadde hem de nihai ürün envanteri bulundurabildik. Bu, işletme sermayesi gereksinimlerimizin artmış olduğu anlamına gelse de bu sayede müşterilerimize hızlı tedarik sağlayabildik.    

Dikkat çekmek istediğiniz başka bir nokta var mı?

Yukarıdaki cevaplarımda yeterince şey ifade ettiğimi düşünüyorum. Okuyucularınızı uyutmak istemem. Hala uyanıklarsa tabi.