TÜİK tarafından açıklanan 2026 yılı Bitkisel Üretim 1. Tahmini, karma yem sektörünün en önemli hammadde girdileri olan tahıllarda ve yağlı tohumlarda güçlü bir üretim artışı beklentisini ortaya koydu. Tahıl üretiminin bir önceki yıla göre %21,7 oranında artarak 41,6 milyon tona ulaşması beklenirken, kaba yem ve rasyon maliyetlerini doğrudan etkileyen arpa ve buğdayda rekor artış öngörülüyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Tarım ve Orman Bakanlığı verileriyle hazırlanan 2026 yılına ilişkin ilk bitkisel üretim tahminlerini yayımladı. Yem ve hayvancılık sektörlerini doğrudan ilgilendiren tarla ürünleri grubunda, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin yem bitkileri hariç bir önceki yıla göre %12,6 artışla 75,4 milyon tona ulaşacağı öngörüldü. Bu gruptaki en dikkat çekici büyüme, karma yem formülasyonlarının temel enerjisi ve hammadde kaynağı olan tahıl grubunda yaşandı.
ARPA VE BUĞDAYDA YÜZLER GÜLÜYOR, MISIRDA PLANLI DÜŞÜŞ
Açıklanan verilere göre, yem sanayisinin en stratejik iki nişasta ve protein kaynağında üretim tahminleri yüzleri güldürdü. Bugün açıklanan bilgilere göre, buğday üretiminin %26,7 oranında artarak 22,8 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Rasyonların vazgeçilmez enerji kaynağı olan arpada ise %50,0 gibi rekor bir artış öngörülerek rekoltenin 9 milyon ton olacağı bildirildi. Diğer tahıl girdilerinden çavdarda %12,3 artışla 228,3 bin ton, yulafta ise %4,3 artışla 300 bin ton seviyesi işaret edildi. Buna karşın, kanatlı ve büyükbaş yemlerinin en kritik hammaddesi olan mısır üretiminin %5,9 oranında azalarak 8 milyon tona gerileyeceği tahmin edildi. Mısırın çok su tüketmesi sebebiyle alınan tedbirlerin sonucu olarak yaşanan düşüşün, mısır fiyatları ve ithalat kotalarını etkileyebileceği değerlendiriliyor.
PROTEİN KAYNAKLARINDA KARMAŞIK TABLO: AYÇİÇEĞİ ARTIYOR, SOYA DÜŞÜYOR
Yem sektörünün protein ve yağ ihtiyacını karşılayan yağlı tohumlar ve endüstri bitkilerinde ise çift yönlü bir seyir hâkim. Ayçiçeği tohumu ve dolayısıyla ayçiçeği küspesi arzını doğrudan etkileyecek olan ayçiçeği üretiminin %16,2 oranında güçlü bir artışla 2,3 milyon tona ulaşması bekleniyor. Melas ve pancar küspesi gibi kıymetli kaba/kesif yem yan ürünlerini sağlayan şeker pancarı üretiminin de %5,8 artışla 22 milyon ton olacağı tahmin edildi. Türkiye yem sanayisinin dışa bağımlılık oranının yüksek olduğu soyada ise %12,7’lük düşüşle rekoltenin 129,9 bin tonda kalacağı açıklandı.