Yem Eğitimi ve Araştırma Enstitüsü (IFEEDER), daha fazla ABD gıda şirketinin besi hayvanları ve kümes hayvanları için genetiği değiştirilmiş içeriklerden arınmış yem talep etmesi durumunda, çiftliklerdeki sera gazı emisyonlarının artabileceğini, elevatör ve yem değirmeni ürün işleme ve üretim gereksinimlerinin daha fazla olacağını ve sonuç olarak tüketiciler açısından da et, süt ve yumurta fiyatlarının artabileceğini gösteren yeni bir araştırma yayınladı.

Iowa Eyalet Üniversitesi ve Decision Innovation Solutions tarafından yürütülen "Genetiği Değiştirilmemiş Büyükbaş ve Kanatlı Yeminin ABD Yem Endüstrisi Üzerindeki Etkisi" adlı çalışma, ABD'li hayvan yemi üreticilerinin GDO'suz gıdaların üretimini artırması durumunda çevresel ve ekonomik etkilerinin ne olacağını inceledi. Dairy Management Inc., MFA Incorporated, Ulusal Mısır Yetiştiricileri Derneği, ABD Kümes Hayvanları ve Yumurta Derneği ve diğerleri ile ortaklık kuran IFEEDER, gıda değer zinciri boyunca şirketleri GDO'lu ve GDO'suz yem hatlarının üretilmesiyle ilgili çiftlikten tahıl elevatörüne ve yem değirmenine karmaşıklıklar hakkında bilgi vermek amacıyla araştırma yaptı.

IFEEDER yönetici direktörü Lara Moody, "Amerika'nın gıda tedarikinin üretiminde yer alan birçok endüstri gibi, ABD hayvan yemi endüstrisi de tüketicilere çevreyi koruma taahhüdümüzün bir parçası olarak emrindeki tüm mevcut araçları kullanarak daha sürdürülebilir ve verimli olmak için gayretle çalışıyor." dedi. Moody, "Bugün yayınlanan araştırma, GDO'lu mahsuller gibi güvenli, kanıtlanmış teknolojilerin kullanımını sınırladığınızda, hem çevre hem de tüketiciler için maliyetlerin artabileceğini gösteriyor. Gıda perakendecileri ve üreticileri gelecekte iddialı sürdürülebilirlik hedefleri peşinde koşarken, bu araştırmanın GDO'lu yemlerin sağladığı değer konusunda karar verme süreçlerine bilgi vereceğini umuyoruz." diye konuştu.

156 SAYFALIK RAPORDAN ÖNEMLİ BULGULAR:

Mali bir bakış açısıyla, GDO'lu tohumlar başlangıçta mısır ve soya çiftçilerine daha pahalıya mal olur ancak GDO'lu olmayan üretime kıyasla tipik olarak herbisitler, böcek öldürücüler ve tarla operasyonları için daha düşük maliyetlerle dengelenir. Araştırma, bir çiftçinin GDO'ludan GDO'suz çiftçiliğe geçmeyi düşünmesi için, üretim maliyeti farkını dengelemek açısından önemli bir fark oluştuğunu gösterdi.

GDO'suz tohumlardan uzaklaşma, arazi tasarrufu sağlayan faydalar yaratır; örneğin, 6.8 milyon ila 15.9 milyon akre arasında üretilen GDO'lu tohum özelliklerinin kullanımı ve çimenli habitatlardan aksi takdirde 2007-16 döneminde gerçekleşecek olan mahsul üretimine kıyasla %35 ila %65 daha az arazi dönüşümü.

Araştırmacılar, GDO'lu mahsulleri kullanarak çevreye daha düşük karbon dioksit (CO2) emisyonları sağlamak için çiftlikte yakıt azaltmalarının etkisini değerlendirdi ve 2020 mısır üretim bütçesi verilerine göre, GDO'lu mısır işlemesiz sistemin, dönüm başına 0,0258 metrik tonla saha operasyonlarında yakılan dizel için en az CO2 salınımı yaptığı bulgusuna ulaştı.

GDO'lu tohum kullanımının ve diğer teknolojilerin yaygınlaşmasıyla azot verimliliği arttı. Araştırma, sadece mısır konusundaki analizinde, GDO'suz mısırla aynı seviyede üretim elde etmek için GDO'lu mısırdan beklendiği gibi %4,9 daha fazla mısır dönümü gerekiyorsa, tüm GDO'suz mısır üretiminde toplam azot buharlaşması ve sızıntı kayıplarının GDO'lu mısır üretiminden %2,7 ve %4,3 daha yüksek olacağının bekleneceğini gösteriyor.

Çalışma, GDO'suz yem üretimi tedarik zincirindeki tüm katılımcıların, GDO'lu ve GDO'suz bileşenlerin ayrılması ve izolasyonu ile ilgili ek maliyetlere tabi olacağı bulgusuna ulaştı. Örneğin, elevatör, normal soya fasulyelerine kıyasla GDO'suz soya fasulyelerini işlemek ve ayırmak için buşel başına potansiyel olarak ek 0,05 ila 0,07 ABD Doları ve GDO'suz mısır için buşel başına 0,07 ila 0,09 ABD Doları daha fazla maliyete sebep olabilir.

Yem üretim zincirinin sonundaki yem değirmeni, nihai ürünün fiyatındaki en büyük artışa maruz kalacak ve bu da, GDO'suz yemlerle beslenen hayvanlardan elde edilen et, süt ve yumurtaların tüketici fiyatlarını doğrudan etkileyecektir.