Guillaume Smeets, Cargill Hayvan Besleme & Sağlık: “ABD ile Çin arasındaki süregelen ticari engeller konusunda endişeliyiz ve her iki ülkeyi de yapıcı bir şekilde sorumlu bir çözüme ulaşmaya çağırıyoruz. Cargill; malların, hizmetlerin ve sermayenin serbest dolaşımını kolaylaştıran ticaret politikalarını desteklemektedir ve aynı zamanda gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu ve gıda ürünlerinin sınırlar arasında serbestçe dolaşması ve siyasi bir silah olarak kullanılmaması gerektiği temel inancını taşımaktadır.”

Röportaj: Cemalettin KANAŞ

Küresel tarım ticaretini domine eden ve sektörün ABCD'si olarak anılan dört büyük şirket içerisinde C'yi temsil eden Cargill’in hayvan besleme ve sağlık iş kolunun Ortadoğu ve Afrika Genel Müdürü Guillaume Smeets ile bir röportaj yaptık. Türkiye’deki faaliyetlerine devam ettiklerini belirten Guillaume Smeets, ülke ekonomisinin bazı kırılgan yanları olmasına rağmen bu pazara bağlılıklarını sürdürdüklerini ifade ediyor. Smeets’in gelişmekte olan ülkelerde ilerlemenin kaydedildiği lisanslı depoculuk hakkındaki düşünceleri de oldukça olumlu: “Lisanslı depoculuk, uluslararası ve yerel ticareti kesinlikle ilerletecektir. Bu, üreticilere krediye veya teminatlara daha fazla erişim imkânı sağlıyor ve piyasayı daha düzenli hâle getiriyor.” Cargill’in genel durumu, faaliyetleri ve çalışma anlayışına dair birçok konuya değindiğimiz söyleşide en dikkat çeken bölüm ise ABD ve Çin arasında yaşanan ticaret savaşına dair olan çağrıydı. Smeets, özellikle gıda işiyle ilgilenenlerin yakından takip ettiği ticaret savaşıyla ilgili Washington ile Pekin’i ortak bir çözüm etrafında birleşmeye çağırdı. Hollandalı yönetici, konuyla ilgili şöyle konuştu: “ABD ile Çin arasındaki süregelen ticari engeller konusunda endişeliyiz ve her iki ülkeyi de yapıcı bir şekilde sorumlu bir çözüme ulaşmaya çağırıyoruz. Cargill; malların, hizmetlerin ve sermayenin serbest dolaşımını kolaylaştıran ticaret politikalarını desteklemektedir ve aynı zamanda gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu ve gıda ürünlerinin sınırlar arasında serbestçe dolaşması ve siyasi bir silah olarak kullanılmaması gerektiği temel inancını taşımaktadır.”

Bize Cargill’in Hayvan Besleme iş kolunu tanıtabilir misiniz? Dünya genelindeki temel faaliyetleriniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Cargill hayvan besleme iş kolu, 1893 yılında kuruldu ve günümüzde 40 ülkede 275 tesiste 20 binden fazla çalışanla faaliyetlerine devam ediyor. İnovasyon ve araştırmalarımızın sonucu olarak her gün yaklaşık bir milyar insanın tabaklarına gıda koyabilmek için dünyadaki yem üreticilerine, hayvan üreticilerine ve yem perakendecilerine çeşitli ürünler ve hizmetler sunuyoruz. Cargill’in Hayvan Besleme iş kolu, sektöre benzersiz çeşitli karma yem, premiks, yem katkı maddeleri, tedarik zinciri ve risk yönetimi çözümleri, yazılım araçları ve hayvan besleme uzmanlığı sunmaktadır.

Küresel bir şirket olarak hayvan besleme alanında hangi bölgelere odaklanıyorsunuz? Hedef pazarlarınız hakkında neler söylemek istersiniz? Dünya çapında 40 ülkede 275 tesis ile tüm büyük pazarlarda gerçekten küresel bir varlığımız ve küresel bir odağımız var. Orta Doğu ve Afrika bölgesinde başlıca üretim tesislerimiz Türkiye, Ürdün ve Güney Afrika'da yer alıyor. Yakın zamanda Ürdün'de, en yeni teknolojileri kullanarak tamamen otomatize son teknoloji bir hayvan besleme laboratuvarı ve premiks fabrikası açtık.

Cargill olarak küresel tarımsal ticaretini domine eden ve sektörün ABCD'si olarak anılan dört büyük şirket içerisinde 'C'yi temsil ediyorsunuz. Cargill Hayvan Besleme iş kolunu rakiplerinden farklı kılan nedir? Sadece ürün satmanın ötesine geçiyoruz. Müşterilerimizin karşılaştığı zorluklara bakıyor ve bu zorlukları fırsatlara dönüştürmelerinde kendilerine destek oluyoruz. İhtiyaçlarını anlıyor ve bunu eğitim, yeni ürün alternatifi, beslenme ve sağlık yönetimi ve çiftlik yönetimi desteği gibi farklı unsurlardan oluşan bir çözüme dönüştürüyoruz, Böylece uzun vadeli ihtiyaçlarının karşılanmasını ve geleceğe hazır hâle gelmelerini sağlıyoruz.

Protein açığının farkında olan yem sektörü hem geleneksel hem de alternatif çözümler arayışında. Yem açısından böcekler gibi alternatif protein kaynakları hakkında neler söylemek istersiniz? Gezegenin sınırlı kaynaklara sahip olduğunu anlıyor ve sürdürülebilir protein üretimini desteklerken gezegeni koruyacak yenilikçi yem seçenekleri bulmanın bizim işimiz olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle, yem ve gıda endüstrisinin büyümesini sağlayacak çeşitli alternatif bileşenlerin ortaya çıkmasını teşvik ediyoruz.

Feed Planet okurları, Fransız Innovafeed ile böcek proteini içeren balık yemlerini birlikte pazarlama kararı aldığınızdan haberdar. Bu proje hakkında başka neler söylemek istersiniz? InnovaFeed ile olan ortaklığımızın Cargill’in uzun vadeli stratejisine mükemmel şekilde uyduğunu düşünüyoruz. Cargill ve InnovaFeed'in ortak bir amacı var: Büyüyen nüfusumuzun ve müşterilerimizin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmak. Katlanarak artan nüfus ve kaynakları sınırlı olan bir gezegenle Cargill, proaktif olarak dünyanın gıda ihtiyaçlarını karşılamak için alternatif yem bileşenlerinin ve yeni proteinlerin arayışında.

Son iki sorumla ilgili olarak, Cargill’in 'etin ötesi' kavramına ilişkin tutumu nedir? Önümüzdeki 30 yıl boyunca küresel hayvansal protein talebinin %50 oranında artacağı tahmin ediliyor. Büyüyen bir nüfusun gıda ihtiyaçlarını karşılamak için hep birlikte çalışmamız gerekecek. Bu nedenle, geleneksel hayvansal proteine önemli ölçüde yatırım yapıyoruz ve aynı zamanda bitki bazlı protein ve kültür proteini için odaklı yatırımlar gerçekleştiriyoruz. Besi hayvanları, kümes hayvanları, su ve süt ürünleri müşterilerimizin başarılı olmasına katkı sağlamak önceliğimiz olmaya devam ediyor.

Lisanslı depoculuk, son yıllarda Türkiye gibi gelişmekte olan bazı ülkelerde gelişim göstermekte ve yaygınlaşmaktadır. Bunun yerel ve uluslararası tarımsal ticareti nasıl etkileyeceğini düşünüyorsunuz? Lisanslı depoculuk, uluslararası ve yerel ticareti kesinlikle ilerletecektir. Üreticilere krediye veya teminatlara daha fazla erişim imkânı sağlar ve piyasayı daha düzenli hâle getirir. Depolama alanı kurulmuş olan her ülkede bunu başarmak mümkün. Peki, gerçekleşme hızı yeterli mi? Zambiya, bir süredir bunu yapmaya çalışıyor ve hâlen başarabilmiş değil. Sadece hükumetler aracılığıyla değil, özel sektörün de desteğiyle yapılırsa daha hızlı gerçekleşmesi mümkün olabilir.

ABD ile Çin arasında bir yıldan uzun zamandır bir ticaret savaşına tanık oluyoruz ve bu savaş devam eden süreçte derinleşecek gibi görünüyor. Brezilya, Ukrayna ve Rusya gibi üçüncü taraf ülkelerdeki çiftçiler şu an için bu savaştan kâr ediyor gibi görünüyorlar. Bu ticaret savaşı Cargill'i ve diğer küresel emtia tüccarlarını nasıl etkiledi? Bu ticaret savaşının nereye varacağını ve nasıl sonuçlanacağını düşünüyorsunuz? ABD ile Çin arasındaki süregelen ticari engeller konusunda endişeliyiz ve her iki ülkeyi de yapıcı bir şekilde sorumlu bir çözüme ulaşmaya çağırıyoruz. Cargill; malların, hizmetlerin ve sermayenin serbest dolaşımını kolaylaştıran ticaret politikalarını desteklemektedir ve aynı zamanda gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu ve gıda ürünlerinin sınırlar arasında serbestçe dolaşması ve siyasi bir silah olarak kullanılmaması gerektiği temel inancını taşımaktadır.

Feed Planet dergisi olarak, Cargill’in Hayvan Besleme iş kolunun Türkiye ayağıyla da iletişim halindeyiz. Türkiye'deki ve komşu ülkelerdeki faaliyetleriniz hakkında ne söylemek istersiniz? Türkiye ekonomisinin bazı kırılgan ve etkileyemeyeceğimiz alanları var. Bir işletme olarak neleri etkileyebileceğimize bakıyoruz ve bu da müşterilerimiz için sürdürülebilir bir geleceğe odaklanmak. Müşterilerimizle birlikte, dijital yeterlilikler ve hayvan sağlığı teknolojilerine özel olarak odaklanarak, karşılaştıkları zorlukları gelecekleri için uygun hale getirmek için nasıl fırsatlara dönüştürebileceğimizi araştırıyoruz. Şu anda ve gelecekte Türkiye pazarına çok bağlıyız!

Yakın zamanda hayvan besleme biriminizde küçük bir isim değişikliğine gittiğinizi duydum. Sizi artık hangi isimle anacağız? Bu değişikliğin arkasındaki sebep nedir? İş kolumuzun adını Cargill Hayvan Besleme & Sağlık olarak değiştirdik ve karma yem ve premiks iş kollarını tek bir hayvan besleme grubu altında birleştirdik. Böylece, bu iki işletmenin uzmanlığından ve güçlü yanlarından yararlanarak, türler arasında entegre bir müşteri deneyimi sunma ve tüm kapasite, yetenek ve desteğimize daha düzenli ve çevik bir şekilde erişim elde etme imkanımız olacak.

Hayvan besleme birimi yeni bir organizasyon olarak kendisini yeniden keşfetmek için cesur bir adım atıyor. Bu, genişletilmiş imkânlara odaklanan farklı bir girişim olduğumuza dikkat çekmek için çok önemli bir dönemeç. Bugünkü kimliğimizi ve gelecekteki yönümüzü yansıtan bir isim istiyoruz. Yaptığımız işe ve bu önemli büyüme alanında yaptığımız yatırımlara odaklanmamızı yansıtması için ismimize ‘Sağlık’ sözcüğünü ekledik.