04 Ağustos 2022
4 dk okuma
Haberler
Salmonella tehdidini önlemenin yolu çiftlikten sofraya giden süreci takipten geçiyor
Gıda güvenliğinde yapılacak en küçük bir hata, başta toplum sağlığında olmak üzere pek çok alanda tehditleri beraberinde getiriyor. Bu tehditlerden biri olan Salmonella, hayvansal ürünlerden insanlara geçerek son derece ciddi rahatsızlıklara neden olabiliyor. Salmonella bakterisi hakkında önemli bilgiler paylaşan Trouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Veteriner Hekim Uğur Karapıçak, gıda güvenliğini sağlamak adına sundukları çözümlerden bahsetti.
Devamı