BLOG

Türkiye'de ticari süt işletmelerinin topladığı inek sütü miktarı haziran ayında yıllık bazda %6,5 artarak 995 bin tonu aşarken, işlenen süt ürünlerinin genelinde çift haneli büyüme kaydedildi.

TÜSEDAD, Temmuz ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini yonca fiyatlarındaki %6’lık gerilemenin etkisiyle 26,87 TL’ye düşürürken; USK tavsiye satış fiyatını 24,30 TL’de sabit tuttu. Üretici maliyeti ile tavsiye fiyatı arasındaki 2,57 TL’lik makas sahadaki nakit akışı baskısını sürdürürken, gözler USK’nın Ekim ayında yapacağı değerlendirmeye çevrildi.