BLOG

TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, İstanbul’da küresel tahıl ticareti ve değirmencilik sektörünün önde gelen temsilcilerini bir araya getiren IDMA Global Grain & Milling Forum’da yaptığı konuşmada Türkiye’nin değirmencilikte yalnızca üretim ve ihracat kapasitesiyle değil, teknoloji ve mühendislik birikimiyle de küresel ölçekte öne çıktığını söyledi. 2026 hasat sezonunda rekor üretim beklentisine de işaret eden Çakmak, “Geçen sezon yokluğu yönettik, bu sezon varlığı yöneteceğiz,” dedi.

İDMA İstanbul fuarıyla eşzamanlı olarak düzenlenen "Dirençli Ticaret ve Yenilikçi Değirmencilik" temasıyla başlayan İDMA Grain and Milling Forum, küresel ve yerel endüstri liderlerini İstanbul’da bir araya getirdi. İki gün boyunca çok değerli oturumlara ev sahipliği yapacak olan forumda; tahılın stratejik önemi, gıda arzı güvenliği, 2026 rekolte beklentileri ve Türkiye'nin teknoloji ihracatındaki küresel liderliği masaya yatırılacak.

Dünyaya açılarak uluslararası fuar kimliğini güçlendiren İDMA, stratejik Rusya pazarında ikinci kez kapılarını açtı. Crocus Expo’da start veren İDMA Russia, Türk ve Asyalı markaların yoğun katılımına sahne oldu. İDMA Russia, üç gün boyunca ziyaretçilerini ağırladı.