Yem katkıları sektörü her zaman yem endüstrisinin ihtiyaçlarına paralel bir şekilde ilerlemiştir. Bazen, elverişlilik hâli mevcut dinamikleri değiştirmiş, bazen de kısıtlı kaynaklar ve ekonomik durum trend değişimini zorlamıştır. Ancak, son yıllarda itici güçler değişiyor. Yem katkıları piyasasında değişime yön veren artık müşteri farkındalığı ve hükümet düzenlemeleri.
Hayvancılık ve ham madde endüstrilerinin gelişimini şekillendiren etkenlerin değişik dönemlerde birbirinden farklı olduğunu kolaylıkla söyleyebiliriz. Ölçek ekonomileri aracılığıyla maliyet kazançlarına odaklanmaya başlayan ham madde ve yem katkılarının endüstrileşmesi, özel yem katkılarından çiftçiler için kütle ekleyerek katma değer sağlamaya doğru kaydı. Şimdi endüstri tekrar değişiyor ve bu sefer müşteri farkındalığındaki artış ve düzenleyici faktörler endüstri trendini besleyici değerin son tüketiciye, yani insana, geçişini sağlayacak biçimde şekillendiriyor. Toparlamak gerekirse, hayvancılık ve yem katkıları sektörünün uygun fiyatlar teklif ederek herkese erişmeye çalışmak yerine daha iyi bir yaşam için sağlıklı ve besleyicilik sunmaya doğru kaydığını söyleyebiliriz. Bu değişimlerin etkisi zamanla daha anlaşılacaktır ancak en azından bizim idrak edebildiğimiz adımların doğru istikamette yönlendirildiğidir.
KAPAK DOSYASI İÇERİKLERİ
- Yem katkı maddeleri üzerine
Dr. Bahadır SOYUDAL, Veteriner Hekim, Yem-Vit Devenish
Birçok katkı maddesi hem hayvan hem de insan beslenmesinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş durumdadır. Ancak tüketiciler, bu katkı maddelerinin farkına ve bilincine varmaya başlarken zihinlerde onlarca soru işareti belirmiştir. Zamanla hem optimum miktarda ve daha ekonomik, hem de sağlıklı, kaliteli ve güvenli ürün elde etmek için bu katkı maddelerinin kullanılmasının önemi daha net anlaşılacaktır.
[button color="orange" size="small" link="http://www.feedplanetmagazine.com/yem-katki-maddeleri-uzerine/.html" icon="" target="true"]Devamını Oku »[/button]
- Bağırsaktaki Atıklar: Bakteri Kökenli Peptidoglikanlar
Pietro Celi, DVM, PhD, Global Science Lead Eubiotics
Doğal olarak gerçekleşen bakteri hücresi ölümü gastrointestinal sistemde PGN’ler oluşturmaktadır. Gastrointestinal mikrobiyota yükünde artış meydana geldiğinde, sonuç bakteri hücresi kalıntılarının artması, dolayısıyla daha fazla PGN oluşmasıdır.
[button color="orange" size="small" link="http://www.feedplanetmagazine.com/bagirsaktaki-atiklar-bakteri-kokenli-peptidoglikanlar/.html" icon="" target="true"]Devamını Oku »[/button]