Türkiye, Avrupa Birliği'nin (AB) "Safe2Eat" gıda güvenliği kampanyasına katıldığını açıkladı. 23 ülkede yürütülecek bu kampanya, tüketicilerin güvenli gıda alışkanlıkları hakkında bilinçlendirilmesini hedeflerken bilimsel bilgilere dayalı doğru uygulamaların yayılmasını amaçlıyor.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) 2020 yılından bu yana sürdürdüğü "Safe2Eat" kampanyasına bu yıl dâhil olduğunu açıkladı. Kampanyanın gıda güvenliği konusunda tüketici farkındalığını artırmaya yönelik bir adım olduğunu belirten Bakan Yumaklı şöyle konuştu: "Türkiye olarak, gıda güvenliği konusunda vatandaşlarımızın farkındalığını artırmak için belirli temalara odaklanarak bilgilendirme çalışmaları yürüteceğiz." Kampanyanın ana temaları arasında gıda kaynaklı hastalıklar, gıdaların güvenli yöntemlerle hazırlaması, katkı maddeleri, etiket okuma alışkanlıkları, gıda alerjenleri ve israfı önleme gibi konular yer alıyor.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı

Yumaklı, gıda etiketlerini okuma alışkanlıklarının teşvik edileceğini ve tüketicilere katkı maddeleri hakkında doğru bilgiler sunulacağını vurguladı. Bakan, gıda alerjenleri konusunda farkındalığın artırılacağını ve halkın yaygın gıda kaynaklı hastalıklar konusunda bilinçlendirileceğini belirtti. Gıdaların güvenli saklanması, hazırlanması ve pişirilmesi ile ilgili doğru uygulamaların da yaygınlaştırılacağını söyledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sosyal medya hesapları ve "https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/" internet sitesi üzerinden desteklenecek olan kampanyanın marketler ve restoranlar gibi gıda sektörü paydaşlarıyla işbirlikleri yapılarak daha geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor. Türkiye'nin katılımı çerçevesinde, tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapabilmelerini sağlamak amacıyla daha iyi gıda etiketleme alışkanlıklarının teşvik edilmesi için de çalışmalar yapılacak.