Şubat ayı FAO Gıda Fiyat Endeksi, büyük ölçüde tahıl fiyatlarındaki düşüşe bağlı olarak %0,7 oranında geriledi ve yıllık bazda %10,5'lik bir düşüş kaydetti. Endeksin düşüşünde, Arjantin ve Brezilya gibi önemli üretim bölgelerinde beklenen yüksek hasatlar ve Rusya'nın buğday ihracat kotalarındaki düşüş etkili oldu.

FAO Gıda Fiyat Endeksi'nde (FFPI) Şubat 2024 için yapılan son güncelleme %0,7'lik bir düşüş gösteriyor. Fiyatlardaki gerilemede tahıl fiyatları önemli bir rol oynadı. Şubat 2024 ile geçen yılın aynı dönemi karşılaştırıldığında, FFPI'nin %10,5'lik düşüşü küresel gıda fiyatlarındaki düşüşün devam ettiği görülüyor. Özellikle FAO Tahıl Fiyat Endeksi; mısır, buğday, arpa ve sorgum gibi başlıca tahıllardaki düşüşleri yansıtarak %5,0'lık önemli bir düşüş kaydetti.

Bu düşüş eğilimi temel olarak Arjantin, Brezilya ve Rusya gibi önemli üretim bölgelerinde bol hasat beklentisinden kaynaklanıyor. Ayrıca, piyasada özellikle Rusya'dan gelen buğday ihracat kotalarında görülen düşüş de tahıl fiyatlarındaki gerilemeye katkı sağladı.

Tahılların yanı sıra, FFPI'da bitkisel yağ fiyatlarında da düşüşler gözlenirken, et ve süt ürünleri fiyatlarında hafif artışlar dikkat çekti. Özellikle, kanatlı ve büyükbaş hayvan eti için uluslararası fiyatlar artan talebe bağlı olarak yükseldi. Buna karşılık, Çin'in ithalatını yavaşlatmasına bağlı olarak küçükbaş hayvan etinde fiyatlar düştü. FAO'nun raporuna göre, süt ürünleri fiyatları değişkenlik gösteriyor. Tereyağı fiyatları artan Asya talebine bağlı olarak yükselirken, tam yağlı süt tozu fiyatları ise büyük ölçüde Çin'den artan ithalat talebinin etkisiyle yavaş arttı.