Aşırı sıcaklar, enerji piyasasındaki hareketlilik ve Karadeniz’deki sevkiyat aksamaları, temel tarım emtiası fiyatlarını 2023 başından bu yana en yüksek seviyeye çıkardı. Temel tahıl ve bitkisel yağ kalemlerindeki yükseliş, küresel yem ve gıda tedarik zincirlerini doğrudan etkiliyor.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Temmuz 2026’da bir önceki aya göre yüzde 0,6 artarak 131,1 puana yükseldi. Bu artışta, aylık bazda yüzde 3,4 yükselişle 113,8 puana ulaşan Tahıl Fiyat Endeksi belirleyici oldu. Küresel buğday fiyatları; Karadeniz’deki ihracat altyapısı hasarları, tedarik endişeleri ve Avrupa’daki rekolte kayıpları nedeniyle yüzde 5,8 arttı. Mısır fiyatları ise ABD’deki kurak hava şartları ve enerji piyasasındaki yükselişin etkisiyle yüzde 3,6 değer kazandı. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi; Endonezya’daki biyodizel talebi ve ABD’deki güçlü soya işleme hacminin etkisiyle yüzde 2,0 artarak 195,7 puanla Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesine çıktı. Buna karşın, Brezilya kümes hayvanı ve Avrupa domuz eti ihracatındaki arz fazlası Et Fiyat Endeksi’ni yüzde 2,8 geriletirken, Süt Ürünleri Endeksi toz ürünlerdeki düşüşle yüzde 0,7 geriledi.
Önümüzdeki dönemde, Asya’daki El Niño riskleri ve Brezilya’da şeker kamışının biyoetanole yönlendirilmesi, küresel tahıl ve tarımsal emtia fiyatları üzerindeki yukarı yönlü baskıyı sürdürebilir.
