IFEEDER; AFIA ve NARA ile işbirliği içinde, ABD hayvancılık, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliğinin yem tüketimini detaylandıran yeni bir rapor yayınladı. Çalışma, 2023 yılında bu sektörlerin 283,6 milyon ton yem tükettiğini ve mısır ve soya fasulyesi küspesinin önde gelen bileşenler olduğunu ortaya koydu. Önceki yıllara kıyasla önemli bir artış gösteren bu rakam, ülke genelinde hayvan yemine talebin arttığını gösteriyor.
Amerikan Yem Eğitimi ve Araştırma Enstitüsü IFEEDER, Amerikan Yem Sanayi Birliği AFIA ve Kuzey Amerikalı Rendering Birliği NARA’nın araştırma kolu Yağlar ve Proteinler Araştırma Vakfı FPRF iş birliğiyle, Amerika'nın başlıca büyükbaş hayvan, kümes hayvanı ve su ürünleri türleri tarafından tüketilen yem miktarına dair bilgiler veren bir rapor yayınladı. IFEEDER raporuna göre, 2023 yılında, ABD'deki büyükbaş hayvanlar, kümes hayvanları ve kültür balıkları yaklaşık 283,6 milyon ton yem tüketti.
Lara Moody
IFEEDER İcra Direktörü
IFEEDER İcra Direktörü Lara Moody rapor hakkındaki açıklamasında şöyle konuştu: "Yeni IFEEDER yem tüketim verileri, yem fabrikalarının, içerik tedarikçilerinin, sıvı yem üreticilerinin, rendering işletmelerinin ve tarım ürünü çiftçilerinin, hayvanları yaşamları boyunca beslemedeki hayati rolünü gözler önüne seriyor. Bu da, Amerikalılara besleyici et, süt ve yumurta sağlanmasına imkân tanıyor. AFIA ve FPRF ile olan proje ortaklarımız adına, bu verileri sürdürülebilir bir hayvan yemi tedarik zincirine dair anlayış ve güveni artırma misyonumuzun bir parçası olarak sunmaktan memnuniyet duyuyoruz."
Karar İnovasyonu Çözümleri DIS araştırmacıları tarafından yürütülen ve geçmişte IFEEDER için benzer çalışmalar gerçekleştiren proje, büyükbaş hayvan türleri için yem bileşenlerinin tüketimini nicelendirerek bir rasyon maliyet optimizasyon modeli kullandı. Hasat edilen otlar ve kaba yemler hariç tutularak yapılan araştırmada, 2023 yılında, 76,7 milyon tonla başı çeken sığır yetiştiriciliğini tavuklar (61,5 milyon ton), domuzlar (60,9 milyon ton), süt inekleri (48,7 milyon ton), yumurta tavukları (17,7 milyon ton), hindi (10,9 milyon ton), atlar (5,3 milyon ton), koyun ve keçiler (1,2 milyon ton) ve su ürünleri (615.800 ton) izledi.
Rapor, incelenen türler arasında kullanılan 70'ten fazla benzersiz yem bileşenini ele alarak, ağırlık açısından mısırın 159,4 milyon tonla listenin başında yer aldığını, ardından soya fasulyesi küspesi (35,4 milyon ton), kurutulmuş damıtık mısır (32,6 milyon ton), buğday kepeği (5,6 milyon ton) ve kanola küspesinin (5,2 milyon ton) geldiğini belirledi. Yemin, ruminant diyetlerinde genellikle hasat edilen otlar ve kaba yemlerle (örneğin, mısır silajı, yonca otu, diğer otlar, baklagil silajı, mısır sapları, sorgum silajı ve buğday samanı) tamamlayıcı bir unsur olduğunu kabul eden DIS, süt ve et sığırları, koyun, keçi ve atların bu bileşenlerin 267,4 milyon tonunu tükettiklerini hesapladı. Ayrıca rapor, toplam yem tüketiminin (hasat edilen otlar ve kaba yemler hariç) şaşırtıcı bir şekilde %37’sinin, insan gıda endüstrisi veya diğer endüstriyel süreçlerden elde edilen yan ürünler veya yan ürünler olan "dönüşümlü" bileşenlerden geldiğini ortaya koydu.
Moody şöyle konuştu: “Pek çok Amerikalı, ABD'deki yem sanayi ve rendering tesislerinin, yerel fırınlar, gıda işleme tesisleri ve etanol tesisleriyle yakın işbirliği içinde çalışarak, aksi takdirde israf olabilecek besleyici bileşenleri topladığını ve bunları, son derece düzenlenmiş bir süreçle, hayvanlara güvenle verdiğini öğrenince şaşırabilir. Üretim hayvanlarının diyetlerinin üçte birinden fazlasının döngüsel bileşenlerden oluştuğu göz önüne alındığında, sektörümüz israfı azaltmak için üzerine düşeni yapıyor.”
2023'te hayvanlara yedirilen yem bileşenlerinin tonajı açısından ilk beş eyalet sırasıyla Iowa (29,1 milyon ton; çoğunlukla domuzlar, sığırlar ve yumurta tavuklarına), Teksas (24,4 milyon ton; çoğunlukla sığırlar, inekler ve broylerler), Nebraska (17,3 milyon ton; çoğunlukla sığırlar ve domuzlar), Kuzey Carolina (15,5 milyon ton; çoğunlukla domuzlar, broylerler ve hindi) ve Kansas (15,3 milyon ton; çoğunlukla sığırlar, domuzlar ve inekler) oldu.
The full report, along with infographics and a multimedia map that allows users to search by species, state or ingredient, are available at ifeeder.org/consumption-report. IFEEDER thanks ED&F Man Commodities, the National Corn Growers Association and Westway Feed Products for providing financial contributions to support this research project. One hundred percent of IFEEDER donations support funding for research, education and sustainability initiatives on behalf of the U.S. animal food industry. Learn more about IFEEDER at ifeeder.org.
Söz konusu raporun tam metnine, infografiklere ve kullanıcıların tür, eyalet veya bileşen bazında arama yapmasına olanak tanıyan multimedya haritaya, ifeeder.org/consumption-report adresinden ulaşabilirsiniz. IFEEDER, bu araştırma projesini desteklemek için finansal katkı sağlayan ED&F Man Commodities, National Corn Growers Association ve Westway Feed Products'a teşekkür eder. IFEEDER bağışlarının yüzde yüzü, ABD hayvan yem endüstrisi adına araştırma, eğitim ve sürdürülebilirlik girişimlerini finanse etmeye yönlendirilir. IFEEDER hakkında daha fazla bilgi için ifeeder.org adresini ziyaret edin.