Dünyanın önde gelen karides üreticisi, akuakültürde çevresel sürdürülebilirliği artırmak için küresel beslenme devi dsm-firmenich ile yeni bir ortaklık kurdu.

En büyük karides üreticilerinden Grupo Almar ve dsm-firmenich, Grupo Almar’ın çevresel etkisini kapsamlı bir şekilde değerlendirmek ve geliştirmek amacıyla stratejik bir ortaklık kurduklarını açıkladı. 

Varılan anlaşma kapsamında, Ocak 2024’ten itibaren dsm-firmenich, Grupo Almar’ın karides üretiminin ayrıntılı çevresel ayak izlerini sağlayacak. Grupo Almar, Ekvador’un karides ihracatının yaklaşık %10’unu üretirken, tarıma elverişli arazinin ise sadece %2’sini kullanıyor.

Grupo Almar, dsm-firmenich’in akıllı sürdürülebilirlik hizmeti Sustell gibi araçları kullanan somon endüstrisinin önemli çevresel ilerlemelerinden ilham alarak, sürdürülebilirliğe olan bağlılığını teyit etmeyi amaçlıyor.

Grupo Almar COO’su Wolfgang Harten, hem teknolojik hem de sürdürülebilir ilerlemeye olan bağlılıklarını vurgulayarak tüm çevresel ayak izlerini yönetme konusundaki isteklerine dikkat çekti.

Sustainable Shrimp Partnership kuruluşundan Pamela Nath, Ekvador karides endüstrisinin sürdürülebilir uygulamalar konusundaki kararlılığını vurgulayarak bu girişimi övdü. Bu işbirliğinin daha geniş karides üretim değer zincirinde sürdürülebilirliğe öncülük etmesi bekleniyor.