Uluslararası Hububat Konseyi’nin (IGC) Ekim ayı Hububat Piyasası raporuna göre, 2024/25 döneminde küresel hububat üretiminin 2 milyon 315 bin tona ulaşacağı tahmin edilirken, bazı bölgelerde üretimin azalması sebebiyle buğday ve mısır gibi önemli ürünlerin stoklarının daralması bekleniyor.

Uluslararası Hububat Konseyi’nin (IGC) Ekim ayı Hububat Piyasası raporuna göre, küresel hububat üretimi 2024/25 sezonunda 2.315 milyon tonluk rekor bir seviyeye ulaşacak. Ancak, Avustralya ve Arjantin’deki kuraklık şartlarının hasadı etkilemesi sebebiyle buğday ve mısır stoklarının artması ve ticaret hacimlerinin düşmesi piyasaları zorlayabilir.

Rekor üretim görünümüne rağmen IGC, buğday ve mısırda stokların sıkılaştığı uyarısında bulunuyor. Avrupa Birliği ve Rusya gibi bölgeler rekolte tahminlerini düşürürken, Kazakistan (buğday) ve Türkiye’deki (arpa) artışlar genel tahıl tahminlerini bir önceki aya göre dengeledi. Küresel tüketimin, özellikle hayvan yemine yönelik artan talebe bağlı olarak 2 milyon 328 bin tona yükseleceği tahmin ediliyor.

Tahılın yanı sıra soya fasulyesi ve pirinç üretiminin de yeni rekorlara ulaşacağı tahmin ediliyor. Soya fasulyesi üretiminin Güney Amerika’daki elverişli şartların etkisiyle yıllık bazda %7 artması ve küresel soya fasulyesi ticaretinin Afrika ve Asya’daki güçlü talep sebebiyle artması bekleniyor. Pirinç üretiminin 531 milyon tona ulaşması beklenirken, Hindistan’daki ihracat kısıtlamalarının hafifletilmesinin özellikle Afrika’da daha fazla ithalatı teşvik etmesi bekleniyor.

Devreden stokların ise bazı tahıllardaki sınırlı artışlara rağmen son 10 sezonun en düşük seviyesine ineceği tahmin ediliyor. IGC, mısır stoklarının 7 milyon ton, buğdayın ise 6 milyon ton azalabileceğini belirtirken, kuru bezelye üretiminde hafif bir artışın devam etmesinin beklendiğini ancak özellikle Hindistan’ın talebinin düşmesiyle stokların daha da daralacağını kaydetti.