Çin'de düzenlenen uluslararası pazarlama seminerinde bir araya gelen küresel tahıl ticareti paydaşları, yem endüstrisinde alternatif ham maddelerin kullanım performansını ve tedarik zincirindeki veri şeffaflığı krizini masaya yatırdı.
Küresel yem ve tahıl endüstrisinin en büyük ithalatçılarından biri olan Çin’de düzenlenen 14. Uluslararası ve Yurtiçi Sorgum ve Arpa Pazarı Semineri, dünya emtia ticaretinin yönünü belirleyen kritik pazar dinamiklerine sahne oldu. Tahıl tüccarları, malt şirketleri, bira üreticileri ve araştırma kurumlarından 160’ın üzerinde üst düzey sektör temsilcisinin katıldığı etkinlikte, ham madde tedarikinde süreklilik ve rasyon maliyetleri ana gündem maddelerini oluşturdu. ABD Tahıl ve Biyo-Ürünler Konseyi (USGBC) temsilcilerinin de katılım gösterdiği oturumlarda, küresel sorgum üretimi, arz-talep dengesi ve ihracat potansiyeli değerlendirildi.
Seminerin teknik oturumlarında öne çıkan en kritik başlık, endüstri temsilcilerinin sorgum ve arpa pazarlarında çok daha yüksek bir ‘bilgi şeffaflığı’ talep etmesi oldu. Sektör paydaşları, küresel fiyat dalgalanmaları ve lojistik krizler karşısında doğru pazar verilerine ulaşmanın ve risk yönetimini doğru yapmanın önemini vurguladı. Öte yandan, etkinlik kapsamında gerçekleştirilen teknik oturumlarda Çinli alıcıların ve yem üreticilerinin, ABD sorgumunun besinsel özellikleri ve karma yem formülasyonlarındaki performansına yönelik yoğun ilgisi dikkat çekti. Çin’in sorgumu öncelikli olarak hayvancılık sektöründe yem ham maddesi ve endüstriyel işleme süreçlerinde kullanması, bu alternatif ürünün küresel yem paritelerindeki ağırlığını ve üreticiler için gelir istikrarı sağlayan stratejik rolünü bir kez daha teyit etti.
Küresel sorgum ithalatının yaklaşık %80'ini tek başına yapan Çin, bu ham maddeyi ağırlıklı olarak kanatlı ve domuz yemi formülasyonlarında enerji kaynağı olarak kullanıyor. ABD sorgum ihracatının en büyük varış noktası olan Çin pazarındaki talep dalgalanmaları, küresel karma yem ham madde paritelerini ve mısır/arpa fiyat dengelerini doğrudan etkiliyor.