AB’de tarımsal üretim fiyatları 2025’te artış gösterdi. Hayvancılık, süt ürünleri ve kanatlı eti bir önceki yıla kıyasla belirgin bir toparlanma ile güçlü artış kaydetti. Girdi maliyetlerindeki artış sınırlı olurken, fiyat ortamı ve verimlilik kazanımları hayvansal üretimle bağlantılı sektörlerde marjların ve etkinliğin iyileştiğini gösteriyor.

Eurostat tarafından yayımlanan verilere göre, Avrupa Birliği’nde tarımsal üretim fiyatları 2025’te 2024’e kıyasla ortalama %3 arttı. 2024’teki hafif gerilemenin ardından gelen artış, 2021–2023 döneminde görülen yukarı yönlü eğilime dönüş anlamına geliyor. Aynı dönemde, tarımda kullanılan mal ve hizmetlerin ortalama fiyatı %1’in altında artarak üreticiler üzerindeki maliyet baskısını sınırladı.

Ürün bazında fiyat gelişmeleri önemli farklılıklar gösterdi. Sığır fiyatları %26, yumurta fiyatları %23 yükselirken; süt ve meyve fiyatları %10’ar arttı. Kanatlı eti fiyatları ise %9 yükseldi. Buna karşılık, zeytinyağı fiyatları %37 gibi sert bir düşüş kaydederken, tohumluk patates dâhil patates fiyatları %22 geriledi. Domuz fiyatlarında %6, tahıllarda ise %1 oranında daha sınırlı düşüşler görüldü.

Girdi fiyatları karmaşık bir seyir izledi. Gübreler ve toprak düzenleyiciler %5, veterinerlik giderleri %3 artarken; enerji yağlayıcılarının fiyatı %2 düştü. Tohum ve dikim materyali ile bitki koruma ürünlerinin fiyatları ise %1’er geriledi.

Bu fiyat eğilimleri, 2025’te AB tarımsal işgücü verimliliğinin %9,2 artmasıyla aynı döneme denk geldi. Artış, reel faktör gelirindeki yükseliş ve işgücü girdisindeki azalmayla desteklendi. Tarımda brüt katma değer %10,3 artarak, emtia fiyatlarındaki dengesizliğe rağmen verimlilikteki iyileşmeyi ortaya koydu.

Avrupa Birliği’nin istatistik ofisi Eurostat, AB ekonomisi ve tarımı hakkında resmi istatistikler üreterek kanıta dayalı politika yapımını ve piyasa analizlerini destekliyor.