BLOG

WASDE: Buğday stokları düştü, mısır üretiminde rekor artış

29 Ocak 20246 dk okuma

WASDE Ocak 2024 raporu, 2023/24 sezonu için ABD’nin kapanış stoklarında düşüş ancak arz, tüketim, ticaret ve kapanış stoklarında dünya çapında önemli bir artış içeren ayrıntılı bir küresel buğday senaryosuna ışık tutuyor. ABD mısır sektöründe, 15,3 milyar bushel ile rekor kıran üretim, ticaret ve stoklarda kayda değer değişimlere yol açarak daha geniş iri taneli tahıl piyasasında dikkatleri üzerine çekiyor. Hindistan ve Avrupa Birliği’nde yem ve kalıntı kullanımının artması, küresel buğday tüketim rakamlarını yükseltti.

USDA’nın ekonomik istihbarat ve küresel emtia görünümleri merkezi olan Dünya Tarımsal Görünüm Kurulu (WAOB) tarafından derlenen ve yayınlanan Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporunun sonuncusu, uluslararası tarım piyasalarının kapsamlı bir analizini sunuyor. Bu rapor, önemli emtialar için önemli eğilimleri ve tahminleri ortaya koyarak paydaşlar için değerli bilgiler sağlıyor. Buğday, iri taneli tahıllar ve yağlı tohumlar konusunda bilgiler veren rapor, sadece temel sayısal verileri sunmakla kalmıyor, aynı zamanda sektör oyuncularına ve politika yapıcılara uluslararası tarım piyasalarının karmaşık ortamında yol gösterecek değerli bilgiler ve analizler de sunuyor.

BUĞDAYDAN YEM VE KALINTI KAYNAKLI ATAK

2023/24 sezonu için küresel buğday görünümü karmaşık bir manzarayı yansıtıyor. Amerika Birleşik Devletleri, azalan arz sebebiyle kapanış stoklarında bir azalma öngörürken, genel küresel senaryo bunun tam tersi bir tablo çiziyor. Dünya genelinde arz, tüketim, ticaret ve kapanış stoklarının bir önceki aya kıyasla artması bekleniyor. Bu değişimi etkileyen faktörler arasında yüksek başlangıç stokları ve üretim yer alıyor. Özellikle, Ukrayna’nın revize edilen yem ve artık kullanım tahminleri küresel başlangıç stoklarını önemli ölçüde etkiliyor. Küresel tüketimdeki artış temel olarak Hindistan ve AB’nin yem ve kalıntı kullanımındaki artıştan kaynaklanıyor. Tahminler ayrıca Ukrayna, Rusya, Avustralya ve Kanada’nın ihracatındaki belirgin artışların AB’deki düşüşü dengelemesiyle dünya ticaretinde de bir artışa işaret ediyor. 2023/24 için kapanış stoklarının, özellikle AB ve Ukrayna’daki artışlar nedeniyle yükseleceği öngörülüyor.

ABD MISIR ÜRETİMİ ZİRVE YAPTI

İri taneli tahıllar alanında, 2023/24 ABD mısır görünümü; artan üretim, artan gıda, tohum ve endüstriyel kullanım, artan yem ve kalıntı kullanımı ve daha yüksek kapanış stokları ile dikkat çekiyor. 2023/24 için küresel iri taneli tahıl üretim tahmini de çeşitli ülkelerde artan üretimin etkisiyle güçlü bir artış gösteriyor. Önemli değişiklikler arasında Türkiye’nin mısır ihracatının artması ve Brezilya ile Hindistan’ın ihracatının azalması yer alıyor. ABD dışı mısır kapanış stokları, özellikle Çin’deki yüksek stoklar dolayısıyla artış gösteriyor. ABD’de 15,3 milyar bushel olarak tahmin edilen rekor düzeydeki mısır üretimiyle birlikte, iri taneli tahıl piyasası ticaret ve stoklarda önemli değişimlere hazırlanıyor.

ABD YAĞLI TOHUM ÜRETİMİ ARTTI, BREZİLYA’DA STOKLAR DÜŞTÜ

2023/24 ABD yağlı tohum üretim görünümü; soya fasulyesi, kolza tohumu ve ayçiçeği tohumu için daha yüksek, yer fıstığı ve pamuk tohumu için daha düşük üretim rakamlarını gösteren tahminlerle birlikte karmaşık bir görünüm arz ediyor. Küresel soya fasulyesi üretimi; Arjantin, Amerika Birleşik Devletleri, Rusya, Çin, Paraguay ve Bolivya için artan tahminlerin Brezilya’daki düşüşle dengelenmesiyle değişime sahne oluyor. Arjantin ve Paraguay’da sezon başındaki yağışlar sonucunda verim beklentileri arttı. Küresel ayçiçeği tohumu üretimindeki düşüşlere rağmen, soya fasulyesi piyasası istikrarlı bir ticaret öngörüyor. Brezilya’nın ihracatındaki hafif düşüş Paraguay ve Rusya’daki artışlarla dengelenecek. Amerika Birleşik Devletleri ve Arjantin’in nihai stoklarının artacağı, Brezilya’nın stoklarının ise azalacağı tahmin ediliyor.

ÇİFTLİK HAYVANLARI VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜZERİNE

Son WASDE raporu; küçükbaş-büyükbaş hayvanlar, kanatlılar ve süt ürünleri sektörlerine kapsamlı bir genel bakış sunarak, 2023 üretim ve ticaret dinamikleri ile 2024 yılı öngörülerinde önemli değişiklikler olduğunu ortaya koyuyor.

Kırmızı et ve beyaz et üretim rakamlarında yukarı yönlü revize

Dördüncü çeyrekte artan sığır eti, domuz eti ve broyler üretiminin etkisiyle 2023 yılı için kırmızı et ve kümes hayvanı üretimi yukarı yönlü revize edildi. Ayarlamalar Kasım ayı üretim verileri ile Aralık ayı kesim sayıları ve ağırlıklarına ilişkin ön tahminlere dayanıyor. Yumurta üretimi de güncellenen üretim ve sürü verileri ışığında artış gösterdi.

1. Aggregate of local marketing years.

2. Based on export estimate. See individual commodity tables for treatment of export/import imbalances.

3. Wheat, coarse grains, and milled rice.

4. Corn, sorghum, barley, oats, rye, millet, and mixed grains (for U.S. excludes millet and mixed grains).


2024 yılı için sığır eti tahmini, ilk yarıda beklenen daha yüksek sığır kesimi ve karkas ağırlıkları yansıtacak şekilde artırıldı. USDA’nın 31 Ocak’ta açıklayacağı sığır raporunun, sığır varlığı ve üreticilerin damızlık sürüye yönelik planları hakkında önemli bilgiler vermesi bekleniyor. 2023’ün ikinci yarısına ilişkin domuz eti verileri dikkate alındığında, 2024’ün ilk yarısı için domuz eti üretim görünümü yükseliyor. Son kümes verilerinin de işaret ettiği gibi, broyler üretiminin de ilk yarıda artması bekleniyor. Ancak hindi üretimi, düşük fiyatlar ve beklenen piyasa baskıları dolayısıyla 2024 yılının ilk yarısında azalma ile karşı karşıya. Sığır ve domuz ihracat ve ithalat tahminleri, Okyanusya’dan sığır eti ithalatında ve bazı Asya pazarlarındaki zayıf satışlarda beklenen önemli değişikliklerle birlikte ticaret verilerine dayalı ayarlamalara tabi. Rapor ayrıca çeşitli canlı hayvan ve kümes hayvanı ürünleri için fiyat tahminleri sunuyor ve piyasa katılımcıları için değerli bilgiler sağlıyor.

Süt ürünleri üretimi düşecek tahmini

Süt sektörü 2023 ve 2024 için üretim tahminlerinde düzeltmeler yapılıyor. Düşük süt sığırı varlıkları ve inek başına beklenen verimdeki gerileme, 2023 yılı üretimini düşürdü. İnek sayısındaki azalma ve inek başına üretimdeki görece düşük büyüme dikkate alınarak 2024 yılı için de görünüm aşağı yönlü revize edildi. Yaklaşan USDA Cattle raporunun, üreticilerin süt düvelerini elde tutma niyetleri hakkında daha fazla netlik sağlaması bekleniyor. Rapor aynı zamanda yağ ve yağsız katı yağ bazlı ithalat ve ihracata da değinecek ve süt ürünleri piyasası dinamiklerine dair daha ayrıntılı bir bakış açısı sunacak. Süt ürünleri için 2024 yılı fiyat tahminleri, son piyasa eğilimlerine dayanan fiyat dalgalanmaları beklentilerini yansıtıyor.

SONUÇ

WASDE raporu, 2023/24 sezonunda küresel tarım ortamına ilişkin dinamik ve çok yönlü bir görünüm ortaya koyuyor. Buğday, iri taneli tahıllar, yağlı tohumlar ve çiftlik hayvanları ve süt ürünleri sektörlerine dair bilgiler veren rapor, uluslararası tarım piyasalarını şekillendiren temel eğilimlerin ve projeksiyonların bütüncül bir şekilde anlaşılmasını sağlıyor. ABD’nin kapanış stoklarındaki düşüşe karşın arz, tüketim, ticaret ve kapanış stoklarında dünya çapında bir artışa işaret eden karmaşık küresel buğday manzarası dikkat çekiyor. ABD mısır görünümü, üretimin artacağına işaret ederken, önemli ticaret ve stok değişimleriyle daha geniş iri taneli tahıl piyasasını etkiliyor. Yağlı tohum sektöründe, ABD üretim artışına şahit olurken, Brezilya karmaşık küresel dinamikleri yansıtacak şekilde stoklarda bir düşüşle karşı karşıya. Çiftlik hayvanları ve süt ürünleri sektörlerine geçildiğinde, kırmızı ve beyaz et üretiminde artış yaşanırken, süt ürünlerinde tahminlerde düşüş görülüyor. Yakında açıklanacak olan USDA Cattle raporu sektör için önemli bilgiler vaat ediyor. Karmaşa içinde yol almaya çalışan piyasa oyuncuları için WASDE raporu stratejik kararlara ışık tutacak analizlerin yanı sıra sayısal veriler de sunarak vazgeçilmez bir rehber görevi görüyor. Bununla beraber, bu bilgilerin ihtiyatlı bir şekilde yorumlanmasında ve jeopolitik ve iklimsel belirsizlikler karşısında küresel tarımın gidişatının kapsamlı bir şekilde anlaşılmasını sağlayacak dış faktörlerin de dikkate alınmasında fayda var.

Makale Kategorisindeki Yazılar
01 Temmuz 20224 dk okuma

DÜNYADA TAHIL TİCARETİ KRİZLERE KARŞI NASIL DEVAM EDECEK?

12 Haziran 20232 dk okuma

Alapala Feed Tech: Detaylı parametre analizleri ile özel çekiçli değirmen çözümleri