Ali Ekber Yıldırım
Enflasyon ve salgın nedeniyle hayvansal gıda piyasasında artan fiyatlar alarm vermeye başladı. Girdi fiyatlarında yaşanan daimi artışa dikkat çeken uzmanlar, hayvansal üretimde en önemli gider kalemi olan yem konusunda tek çarenin yerlileşme çalışmaları olduğunda birleşiyor.
Dünyada gıda milliyetçiliği, Koronavirüs salgını üzerinde daha fazla konuşulmaya başladı. Tedarik zincirlerinin kesintiye uğraması üzerine dışa bağımlılık konusunu masaya yatıran birçok ülke, özellikle temel gıda maddelerinde kendine yeterlik konusunun üzerinde daha ciddi bir şekilde durmaya başladı. Örneğin, geçtiğimiz haziran ayında Gıda Güvenliği Doktrini’ni yürürlüğe sokan Rusya, ana tahıllarda kendine yeterliliğini kısa zamanda %75’e çıkarmayı ve yem katkı maddelerinde de dışa bağımlılık düzeyini aşağıya çekmeyi planlıyor.
Bu bağlamda, Türkiye’de de uzmanlar artan fiyatların büyük ölçüde kur
Bülent Tunç
farkı ve benzeri nedenlerle ithal ürünlerden kaynaklandığına dikkat çekiyor. Milliyet’ten Duygu Erdoğan’ın haberine göre, sektörün önemli kuruluşlarının yöneticileri ve Türk tarım uzmanları özel bir planla yemde dışarı bağımlılığı kademeli olarak düşürebileceğine dikkat çekiyor.
İthal girdiler nedeniyle yemin üreticiler için yük hâline dönüştüğünü belirten, tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, “yem için yılda 3 milyon tondan fazla soya ihtiyacı var. Üretim maksimum 150 bin ton. Bu açık uzun süre kapanmaz. Alternatif ürünlere bakmak lazım.” diyor. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç ise, yemde dışa bağımlılık sorununa çözüm üretmek için bir çalışma hazırladıklarını ve bunu Tarım ve Orman Bakanlığı’na sunduklarını söyledi.