TÜRKİYEM-BİR Başkanı Ülkü Karakuş, Türkiye’nin gıda konusunda kendine yeterliliğinin ‘ziyadesiyle’ devam ettiğini söyledi. Koronavirüs nedeniyle artan gıda ürünleri talebinin artık normal düzeylere indiğini açıklayan Karakuş, yem fiyatlarındaki artışın da devam etmeyeceğini belirtti.

Türkiye Yem Sanayicileri Birliği (TÜRKİYEM-BİR) Başkanı Ülkü Karakuş, Türkiye’nin bitkisel ve hayvansal üretimde kendine yeterliliği ‘ziyadesiyle’ sağlayan bir ülke olduğunu söyledi. Bugün katıldığı bir televizyon programında et ve süt üreticilerine seslenen Ülkü Karakuş, marketlerde et, süt, un, makarna ve yumurta arzı konusunda bir problem olmadığını dile getirdi. Ülkenin normal şartlarda gıda üretiminin yüzde 20’sini ihraç ettiğini hatırlatan TÜRKİYEM-BİR Karakuş, içinden geçtiğimiz bu zorlu süreçte bu ihracatta bir miktar azalma olduğunu ancak bunun yurt içine yansımadığını söyledi.

Marketlere normal daha fazla giderek talepte bir artışa neden olunmaması tavsiyesinde bulunan Ülkü Karakuş, geçen haftadan itibaren gıda satışlarının normal düzeye indiğini ve bu nedenle herhangi bir paniğe mahal olmadığını dile getirdi.

FİYAT ARTIŞI İTHAL ÜRÜNLERDEN KAYNAKLANIYOR, DEVAM ETMEYECEK Ülkü Karakuş, Türkiye’nin 100 ülkeye un, 80 ülkeye balık, 50-55 ülkeye tavuk ve yumurta, 80 ile 100 arasındaki ülkeye süt ve süt ürünleri ihraç ettiğini hatırlattı ve bu anlamda da bir tıkanmanın söz konusu olmadığının güvencesini verdi. Yem fiyatlarındaki artışla ilgili soruya ise şöyle cevap verdi: “Yem fiyatlarında yılın başından bu yana %10 civarında bir artış söz konusu oldu. Yemin yaklaşık %45’lik kısmının ithal ediyoruz. İthal edilen kısımda, özellikle ayçiçek, soya ve kanola gibi proteinli ürünlerde dünya genelinde fiyat artışı oldu. Etanolün petrolle rekabetini kaybetmesinden ötürü etanol üretimi de düştüğü için onun yan ürünü mısır ve buğday ürünleri arzında da problem söz konusu. Bu domino etkisiyle yağlı tohum küspeleri ve melas ürünlerde yüzde 20 ile 30’a varan oranlarda yüksek bir fiyat artışı oldu. Bu zammı biz de yeme yansıttık.”

Yem fiyatlarındaki artışının büyük ölçüde hammadde ithalatından kaynaklandığının altını çizen TÜRKİYEM-BİR Başkanı, bundan sonraki süreç için ise olumlu konuştu. Karakuş, yakın gelecekte dolardaki artış haricinde yem fiyatlarında bir artış olmayacağını söyledi.