TÜİK’in açıkladığı 2023 Bitkisel Ürün Denge Tablolarına göre, yem sanayiinin en önemli girdileri arasında olan arpada yeterlilik derecesi %90, mısırda %85,8 olarak gerçekleşti. Büyük ölçüde ithalata dayalı seyreden soyada ise yeterlilik oranının %5,2 olduğu açıklandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2022 yılı üretim miktarları esas alınarak hazırlanan 2023 ürün yeterlilik derecesi bitkisel ürün denge tablolarını açıkladı. Buna göre, buğdayda 2023 yılında iç tüketimin yüzde 95,9’u iç üretimden karşılandı. Tahıl ürünleri toplamı için 2022-2023 piyasa döneminde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi (yeterlilik derecesi) %92,3 olarak gerçekleşti. Toplam tahıl üretiminde en büyük paya sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi %95,9 (durum buğdayında %181,0, diğer buğdayda %86,4), yem sanayinin en önemli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi %90,0, mısırın yeterlilik derecesi %85,8, soyanın yeterlilik derecesi ise %5,2 olarak gerçekleşti. Bitkisel ürünlerde en yüksek yeterlilik derecesi %683,5 ile fındıkta gerçekleşti.

Yeterlilik derecesi; bir bölgenin kullanılabilir üretiminin (iç üretim) o bölgenin talebini ya da yurt içi kullanımını (insan, hayvan ve endüstrinin bütün ihtiyaçlarını) ne ölçüde karşılayacak durumda olduğunu gösterir. Değerin, 100'den küçük olması, üretimin yurt içi talebi tam olarak karşılayamadığı durumu temsil eder. 100'den büyük olan bir değer, iç ihtiyaçları geçen, ihraç edilebilir ve/veya stoklanabilir miktarların varlığını gösterir.