Kuş gribi sebebiyle ABD’de yaşanan yumurta arz sıkıntısını fırsata çeviren Türkiye, ülkeye yumurta ihracatına iki yıl aradan sonra yeniden başladı. Temmuz ayına kadar devam etmesi beklenen sevkiyatlar, ülkeye önemli ihracat geliri sağlayacak. Bu süreçte Türkiye’de iç piyasa fiyatlarının istikrarını devam ettireceği belirtiliyor.
ABD’de kuş gribi salgını sebebiyle piyasada oluşan boşluğu değerlendiren Türkiye, iki yıllık bir aranın ardından ABD’ye yumurta ihracatına başladı. Bu ay itibarıyla başlayan sevkiyatların Temmuz ayına kadar sürmesi bekleniyor.
Ibrahim Afyon
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, Türkiye’nin yetkilendirilmiş üye şirketler aracılığıyla toplam 15 bin ton (700 konteyner) yumurta göndereceğini açıkladı. Afyon, Reuters’a yaptığı açıklamada, “İhracat, gerekli yetkilere sahip üye firmalarımız üzerinden gerçekleştirilecek ve süreci iki firma koordine edecek.” dedi. Bu ihracatın yaklaşık 26 milyon dolarlık bir gelir sağlaması beklenirken, sürecin yılsonuna kadar sorunsuz ilerlemesi durumunda toplam döviz gelirinin 50 milyon dolara ulaşabileceği öngörülüyor.
ABD PİYASASINDA KUŞ GRİBİ KRİZİ
ABD yumurta sektörü, son iki yılda 162 milyondan fazla kanatlı hayvanın itlaf edilmesine neden olan kuş gribi salgını nedeniyle ciddi arz sıkıntısı yaşıyor. Sadece Aralık ayından bu yana 13 milyondan fazla tavuk itlaf edildi. Bunun sonucunda, ABD’de yumurta fiyatları geçen yıla göre %51 oranında arttı. ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2025 yılında fiyatlarda %20’lik artış öngörüyor.
Kriz nedeniyle ABD’de perakendeciler yumurta satışına kota koyarken, restoranlar ya menü fiyatlarını artırdı ya da ek ücretler uygulamaya başladı. United Egg Producers CEO’su Chad Gregory, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “ABD yumurta arzı üzerindeki baskıyı hafifletmek için yumurta ürünlerinin geçici olarak ithal edilmesini destekliyoruz.” dedi.
İÇ PİYASAYI ETKİLEMEYECEK
Afyon, yüksek hacimli ihracata rağmen, Afyon ABD’ye yapılan sevkiyatların Türkiye iç piyasasında herhangi bir sıkıntıya yol açmayacağını vurguladı. Türkiye’nin günlük yaklaşık 95 milyon, yıllık ise 35 milyar yumurta ürettiğini belirten Afyon, ülkenin %120’lik bir kendine yeterlilik oranına sahip olduğunu söyledi.
Ayrıca, Türk üreticilerin Ramazan boyunca fiyatları sabit tutma kararı aldığını belirten Afyon, iç piyasada herhangi bir zam olmayacağını ifade etti. ABD’ye yönelik artan sevkiyatların son dönemde Körfez ülkelerine yapılan ihracattaki düşüşü dengeleyeceğini belirtti.