Nutreco'nun hayvan yemi iş kolu Trouw Nutrition, dünya çapındaki hayvancılık paydaşlarının sorunlarına göre tasarlanmış kapsamlı bir antibiyotik azaltma kampanyası olan "Small Switches. Big Change"e start veriyor. Araştırma ve geliştirmeye yönelik kapsamlı yatırımların yanı sıra ticari domuz ve kümes hayvanı çiftlikleriyle on yılı aşkın bir süredir yapılan işbirliği, kampanyanın hayvan sağlığı, performansı ve kârlılığını artırırken hayvancılık üretiminde antibiyotik kullanımını sorumlu bir şekilde azaltmaya yönelik bilimsel yaklaşımını desteklemektedir.

Her üreticinin zorluklarına ve performans hedeflerine göre uyarlanan kampanyanın holistik yaklaşımı, antibiyotik azaltma çabalarını en kritik yem, çiftlik ve sağlık sorunlarına yoğunlaştırıyor. Bu ihtiyaca uyarlanmış yaklaşım, üreticilerin antibiyotik azaltımının kapsamını ve hızını belirlemesine imkân tanımaktadır. Trouw Nutrition Antibiyotik Azaltma Küresel Proje Lideri Dr. Barbara Brutsaert kampanya hakkında, "Üreticiler, operasyonlarında antibiyotikleri azaltma ihtiyacını anladıklarını açıkça belirtiyor. Ancak hayvanlarını ve işlerini koruyacak şekilde değişiklik yapmalarına yardımcı olacak pratik rehberlik ve güvenilir uzmanlık istiyorlar." dedi.

Profil, değerlendirme, tavsiye, yardım ve değerlendirme olmak üzere, Trouw Nutrition'ın beş adımdan oluşan entegre antibiyotik azaltma programı, azaltılmış antibiyotik kullanımı döngüsünü kolaylaştırmaktadır. Her adım, kendine has özel durum dikkate alınarak üretici ile birlikte ele alınmakta, uygulanmakta ve değerlendirilmektedir. Örneğin, yemlerin biçimini ve kalitesini incelemek, hayvanları erken dönem gibi kritik hayat evrelerinde desteklemek konusunda fikir verebilir ve farklı sağlık sorunları altında hayvan performansının korunmasına yardımcı olabilir. Her bir çiftliğin uygulamalarını ve hedeflerini değerlendirmek, genç hayvan yemi özellikleri, sinerjik yem katkı maddeleri ve sağlıklı diyet formülasyon hizmetleri gibi çiftliğe özel beslenme desteklerinin elde edilmesine yardımcı olur.

Program, Trouw Nutrition'ın 2021 FAO'nun "Animal nutrition strategies and options to reduce the use of antimicrobials in animal production" başlıklı makalesinde katkıda bulunduğu bilime dayalı beslenme stratejilerinden yararlanıyor ve aynı zamanda farklı üretim ortamlarında var olan farklılıkları yansıtıyor. Bir ekosistemde yapılacak değişikliklerin diğer alanları etkileyecek olması sebebiyle hayvancılık üretiminde antibiyotiklerin azaltılmasının hassas bir süreç olabileceğini ifade eden Brutsaert, "Bu entegre yaklaşım, hayvan verimliliğini desteklerken ve üreticinin ekonomisini korurken antibiyotikleri etkili bir şekilde azaltmak için kapsamlı bir yaklaşım konusunda bilgi vermek için yem, çiftlik ve sağlık yönetimi stratejilerini bir araya getiriyor." diyor.

Antimikrobiyal dirençle ilgili endişeler; üreticileri, perakendecileri ve hükümetleri hayvancılık üretiminde antibiyotik kullanımının önüne geçmeye yönelik gayretlere girişme konusunda yönlendirdi. Başarılı antibiyotik azaltma programlarından yararlanan Trouw Nutrition'ın kampanyası, üreticilerin farkındalığını artırmaya ve sürülerde ve sürülerde antibiyotik kullanımını etkili bir şekilde azaltmak için rehberlik sunmaya odaklanıyor. "Small Switches, Big Change", adım adım yapılan küçük değişikliklerin antibiyotik kullanımında nasıl büyük düşüşlere yol açabileceğini gösteriyor.

AB'nin 2006 yılında antibiyotik büyütme faktörlerine yasak koymasından bu yana, Hollanda'da antibiyotik kullanımı azalmaya devam etti, ancak 2006'da üreticilerin antibiyotiksiz hayvan üretmeyi öğrendikleri için hafif bir artış yaşandı. 2009 ve 2021 yılları arasında çok paydaşlı girişimler uygulandığından, Hollanda antibiyotik satışlarında %70.8* bir düşüş gördü (SDa, 2022*). Ayrıca, çok paydaşlı strateji, hem etlik piliçlerde hem de domuzlarda birden fazla E. coli suşu arasında antimikrobiyal sınıflara direnci azaltmıştır (Maran, 2021).

Trouw Nutrition'ın holistik yaklaşımını hayata geçiren çiftlikler ve entegratörler, önemli üretim parametrelerini iyileştirirken antibiyotik kullanımını azalttı. Örneğin, etlik piliç üretimine bakıldığında, İspanya'daki bir piliç entegratörü altı yılda antibiyotiklerde %95'lik bir azalma ve %36 daha düşük ölüm oranına ulaştı. 2021 yılında markaya bağlı olarak piliç üretiminin %87 ila %100'ü antibiyotik kullanılmadan üretilmiştir. Benzer şekilde, İspanya'daki bir domuz yemi değirmeni yıldan yıla antibiyotik kullanımında bir düşüş kaydetti ve 2021'de antibiyotikleri 2016'ya kıyasla %86 oranında azalttı. Performanstan ödün vermeyen çiftlik, antibiyotik kullanımını azaltmaya devam ediyor. 2022'nin ilk üç ayı boyunca, domuz değirmeni antibiyotiklerde (kg API) %56'lık bir düşüş kaydetti.

Trouw Nutrition'ın “Small Switches, Big Change” programı, bilimsel çalışmalara ve üreticilerin antibiyotikleri sürülerinde azaltmadaki başarılarına dayanarak, antibiyotiklerin sorumlu kullanımını kolay ve yönetilebilir hale getirmek için üreticilerle beraber hareket etmeyi hedefliyor. Azaltma hedeflerine ulaşılmasından sonra, holistik yaklaşım, üreticilerin düşük veya sıfır antibiyotik üretim operasyonlarını sürdürmelerine yardımcı olmak üzere tasarlanmıştır.