Türkiye genelinde devam eden hububat hasadında buğdayda yüzde 73, arpada ise yüzde 79 seviyesine ulaşıldı. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) alımlarında 10 milyon ton eşiği aşılırken, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı bitkisel üretimde Cumhuriyet tarihi rekoru beklediklerini ve un ihracatındaki küresel liderliğin sürdürülebilirliği için işleme sanayisiyle koordineli çalışıldığını vurguladı.
Türkiye genelinde hububat hasat sezonu tüm hızıyla sürerken, rekolte ve alım verileri yem, un, makarna ve işleme sanayisi açısından olumlu tabloya işaret ediyor. Sahada yürütülen alım ve depolama operasyonlarını yerinde inceleyen Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 650 noktada alımların kesintisiz devam ettiğini açıkladı.
Dünya Bankası verilerine atıfta bulunan Yumaklı, Türkiye'nin 2025 yılı sonundaki tarımsal hasılasının 83,2 milyar dolarla tarihinin en yüksek seviyesine çıktığını belirtti. Bu performansla Türkiye'nin Avrupa'daki birinci sırasını koruduğunu aktaran Bakan Yumaklı, dünyada da tarımsal hasılada yedinci sıraya yerleştiğini ifade etti.
1 HAFTADA 1,7 MİLYON TON İLAVE ALIM: REKOR REKOLTE BEKLENTİSİ
31 Temmuz tarihinde yapılan açıklama kapsamında, Türkiye genelinde buğday hasadının yüzde 73'ünün, arpa hasadının ise yüzde 79'unun tamamlandığı bilgisini paylaşan Bakan Yumaklı, iklim şartlarına da dikkat çekerek son 66 yılın en iyi yağış periyodunun yaşandığını hatırlattı. Üretim planlaması içinde buğdayın stratejik bir yere sahip olduğunu vurgulayan Yumaklı, şöyle konuştu:
"Toprak Mahsulleri Ofisi, daha ilk günden açıkladığımız üzere herhangi bir şekilde çiftçimizin elinde 1 gram bile ürünün kalmayacağını, Toprak Mahsulleri Ofisine getirilen bütün ürünlerin alınacağını deklare etmişti. Bu minvalde 650 noktada alımlarına devam ediyor. Toprak Mahsulleri Ofisi bugüne kadar 10 milyon tona yakın ürünü aldı. Yine alımlara, alım işlemlerine de devam ediyor."
Üreticilere vadesi gelen 58 milyar liraya yakın ödemenin yapıldığını aktaran Yumaklı, bitkisel üretimin yanı sıra özellikle buğday ve arpa üretiminde Cumhuriyet tarihi rekoru beklediklerini kaydetti. Temmuz ayı sonu itibarıyla ulaşılan 10 milyon tonluk alım hacmi, 24 Temmuz verilerine kıyasla sadece bir haftada 1,7 milyon tonluk ilave alım yapıldığını ve alım temposunun yüksek seviyede seyrettiğini gösteriyor.
UN VE MAKARNA İHRACATI İÇİN SANAYİ-KAMU İŞ BİRLİĞİ
Hububat arzının gıda güvenliği ve sanayi tedariki açısından hayati rol oynadığına işaret eden İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin işlenmiş hububat ürünlerindeki küresel pazardaki gücüne dikkat çekti. Bakan Yumaklı, ihracat vizyonu ve sanayi entegrasyonuna ilişkin değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı:
"Dünya un ticaretinde de birinci sıradayız, un ihracatında. Makarnada ikinci sıradayız. Tabii bunların sadece belli dönemlerde değil, sürdürülebilir olarak devamının sağlanması gerekir. Bu noktada da dünyadaki konjonktürü de dikkate alarak sanayiyle birlikte, yani bunu işleyen un sanayisi ve diğer ürünlerle ilgili işlem yapan sanayiyle birlikte çalışmaya devam ediyoruz, devam edeceğiz."
TMO'NUN 1 EKİM SANAYİ SATIŞ FİYATLARI NETLEŞMİŞTİ
Hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte alım temposunu iki kattan fazla artıran TMO, 24 Temmuz'da yayımlanan verilere göre Konya liderliğinde 8,3 milyon ton alım hacmine ulaşmış ve İç Anadolu Bölgesi alımlarda başı çekmişti.
Yem ve un sanayicilerinin hammadde tedarik planlaması açısından kritik önem taşıyan 1 Ekim hububat satış fiyatları da açıklanmış durumda. Planlı ve sürdürülebilir piyasa regülasyonu çerçevesinde TMO, 1 Ekim itibarıyla başlayacak satışlarda fiyatları şu şekilde belirledi:
- 2. Grup Makarnalık ve Ekmeklik Buğday: 18.500 TL/Ton
- 2. Grup Arpa: 14.000 TL/Ton
Bakanlık ve TMO verileri, iklim şartlarının sunduğu verim artışı, güçlü alım kapasitesi ve açıklanan sanayi satış fiyatlarıyla birlikte önümüzdeki dönemde un, yem ve makarna sektörlerinde hammadde arz güvenliğinin tam kapasiteyle korunacağına işaret ediyor.