NextProtein LATAM, Mexico City Central de Abasto'dan 200.000 ton organik atığı geri dönüştürerek hayvan protein yemi üretecek. İlk yılında 400 kişiye istihdam sağlaması hedeflenen bu girişim 655 milyon pesoluk (yaklaşık 40 milyon dolar) bir yatırım olarak öne çıkıyor.

Organik atık tüketen larvaların yetiştirilmesi yoluyla hayvan yemi için protein üretiminde uzmanlaşmış çok uluslu bir Fransız şirketi olan NextProtein LATAM, Meksika'ya 655 milyon peso yatırım yapacak. Bu önemli yatırım, faaliyetlerinin ilk yılında 400 kişiye doğrudan istihdam yaratacak. Syrine Chaalala ve Mohamed Gastli tarafından 2015 yılında kurulan şirket, genişleme stratejisinin bir parçası olarak ülke genelinde beş tesis kurmayı planlıyor.

Meksika Kalkınma Bakanlığı (Sedeco) ve Central de Abasto'nun İnşası ve İşletilmesi Fonu (Ceda) ile ortaklık kuran NextProtein, Central de Abasto'dan yılda 200.000 tona kadar organik atığı geri dönüştürecek. Beşeri tüketim için uygun olmayan meyve ve sebzeleri içeren atıklar, döngüsel ekonomiye katkıda bulunacak ve çevresel etkiyi azaltacak.

Sedeco Başkanı Fadlala Akabani Hneide bu yatırımın önemini vurgularken şunları söyledi: "NextProtein, orta vadede 130 milyon Euro'ya ulaşması beklenen bir yatırımla, Amerika kıtasındaki genişlemesi için ülkemizi üs olarak seçti. Sedeco bu süreci her zaman desteklemektedir."

Orta Çevre Bakanlığı'na (Sedema) göre, Central de Abasto 2022 yılında günlük 283 ton organik atık üretti. NextProtein'in girişimi, atıkları kara asker sineği kullanarak hayvanlar için değerli protein yemine dönüştürerek bu sorunun çözülmesine yardımcı olacak.

NextProtein'in Meksika'daki genişlemesi, hem çevreye hem de ekonomiye fayda sağlayan sürdürülebilir ve yenilikçi iş modellerinin teşvik edilmesinde önemli bir adımı işaret ediyor. Şirketin ileri teknoloji ve ikincil hammadde üretimine odaklanması, üretken zincirleri teşvik ederken çevresel sürdürülebilirliği de destekliyor.