Gulf Biotech ve Unibio, petrol zengini ülke Katar'da sürdürülebilir ve organik protein üretmek için bir lisans anlaşması imzaladı.

Doha merkezli endüstriyel biyoteknoloji yatırımcısı Gulf Biotech ve sürdürülebilir protein şirketi Unibio, Katar'da sürdürülebilir ve organik protein üretmek için bir lisans anlaşması imzaladı. Doğal gazı proteine dönüştürme tesisin Katar'da kurulacak olmasının ana nedeni ülkenin doğal gaz rezervlerine sahip olması. Gulf Biotech, başlangıçta toplam 6 bin ton Uniprotein® kapasiteli dört U-Loop® fermentörden oluşan bir modüle sahip olacak bir tesis için bir lisans anlaşması imzaladı. Modüler bir tasarıma dayanan teknolojide üretimi artırmak için ekstra modüller kolayca eklenebiliyor. Gulf Biotech artık tesisin inşası için planlamaya yönelecek. Tesiste üretilen Uniprotein®, balık unu veya soyadan elde edilen sürdürülemez mevcut ürünlerin yerine balık ve hayvan yemlerinde bir protein takviyesi olarak kullanılacak. Planlanan tesis, bölgenin ilk doğal gazdan proteine dönüşüm tesisi olacak ve doğal gazın sürekli fermantasyon yoluyla Uniprotein®'e dönüştürüldüğü Unibio’nun U-Loop® teknolojisine dayanacak. Uniprotein® üretimi, balık unu ve soya gibi geleneksel protein üretimine kıyasla yüksek düzeyde kaynak verimli ve sürdürülebilir. Uniprotein® için soya üretimine kıyasla, 1/300 oranında su ve 1/25.000 oranında toprak kullanılıyor. Bu anlaşmanın imzalanmasıyla Gulf Biotech, dünyanın hızla büyüyen nüfusu için sürdürülebilir gıda üretme konusundaki aciliyet kazanmış zorluğun üstesinden gelmek için yenilikçi teknolojiyi ve Katar'ın doğal kaynaklarını kullanma taahhüdünü göstermiştir. Unibio CEO'su Henrik Busch-Larsen, konuyla ilgili açıklamasında şunları söyledi: “Katar'daki doğal gaz rezervleri, ülkeyi Uniprotein® üretimi için öne çıkan bir seçim haline getiriyor. Vizyon sahibi, hırslı ve yeni teknolojilere açık Gulf Biotech ile ortaklık yapmaktan mutluluk duyuyoruz. Birlikte, Katar’ın ve dünyanın en büyük zorluklarından birinin ele alınmasına yardımcı olabilir ve dünyanın artan nüfusunun gıda ihtiyacını sürdürülebilir bir şekilde karşılayabiliriz. Ortaklığımızı, yeni tesisin mühendisliğini ve inşasını planlayacağımız bir sonraki aşamaya getirmeyi dört gözle bekliyoruz." Gulf Biotech'in Kurucusu Hitmi Al-Hitmi ise, “Dünyanın sürekli artan nüfusunun gıda ihtiyacını sürdürülebilir bir şekilde gidermeye çalışırken, Katar'da doğal gazın fermantasyonuna dayalı protein bazlı üretim fırsatı bizim için son derece önemli. Katar ve ötesinde işimizin gelecekteki sürdürülebilir gelişimi için muazzam bir potansiyel görüyoruz." diye konuştu.