Özgür Karakurt, CMAK Makina Genel Müdür: “Arpa ve mısır gibi tahılların ezilip ya da kırılıp hayvanlara servis edilmesinden ziyade flake haline getirilip hayvanlara sunulmasıyla beraber ülkemizin yıllık olarak ortalama kazancı yaklaşık 5 milyar TL olacak.”

Flake yem makinaları ve tesisleri üreten CMAK Makina, iş dünyasına gözünü açtığı 2015 yılından bu yana sektörde önemli bir yer edinmeye başladı. Aradan geçen 5 senelik zaman zarfında 25 flake yem tesisini ülke ekonomisine kazandıran Çanakkale merkezli firma, yakın zamanda da Bursa’da Türkiye’nin en büyük flake tesisini yaptığını duyurmuştu. Firmanın Genel Müdürü Özgür Karakurt’la firmanın heyecanlarını, hedeflerini ve vizyonunu ele alan bir röportaj yaptık. Geçmişte kendilerinin de yem üreticisi olmalarından ötürü yemcinin taleplerini kolaylıkla anladıklarını ve buna uygun çözümler geliştirdiklerini dile getiren Karakurt, döviz krizinin yaşandığı bir dönemde Türk Lirası üzerinden verdikleri fiyat tekliflerinin müşteri memnuniyeti açısından kendilerine avantaj kazandırdığını belirtiyor. Yurtiçinden gelen talebin beklentilerini aşması nedeniyle ihracat için planladıkları 2. makina tesisini de yurtiçi piyasası için devreye almak durumunda kaldıklarını dile getiren Karakurt, en kısa zamanda yurtdışından gelen taleplere de cevap verebilecek bir konuma geleceklerine inandıklarını söylüyor. Flake yemin yemden yararlanma oranını artırdığı düşüncesinden hareketle bu yem türünün yaygınlaşmasının ülke ekonomisi için de oldukça yararlı olacağını ve bu nedenle de devlet tarafından destek görmeyi beklediklerini dile getiriyor.

Sayın Özgür Karakurt’un sorularımıza verdiği cevaplar şöyle:

Öncelikle bize firmanızla ilgili genel bilgi verebilir misiniz? Firmamız 2015 yılında tamamen flake yem makinaları imalatına odaklanarak faaliyetlerine başladı. 5 yıl gibi kısa bir sürenin sonucunda sıfırdan başlayan bir firma olarak bu noktaya gelmiş olmamız yürüdüğümüz yolun ne kadar doğru olduğunun en büyük kanıtıdır. Türkiye’de şimdiye kadar tamamlamış olduğumuz 25 flake yem tesisi bizi her geçen gün onurlandırmaya devam etmekte. Günden güne artan talep ve gelen taleplere yanıt verme isteğimiz bu süreçte kendimizi daha fazla geliştirmemize olumlu yansıyor. Bizi bu sektöre iten temel sebep ülkemize giren tüm ithal flake yem makinalarının önemli iç aksamlarının ülkemizde üretildikten sonra ABD’ye gidip şase içerisine girerek tekrar ülkemize dönmesinden dolayı kaynaklandı. Ayrıca arpa ve mısır gibi tahılların ezilip ya da kırılıp hayvanlara servis edilmesinden ziyade flake haline getirilip hayvanlara sunulmasıyla beraber ülkemizin yıllık olarak ortalama kazancı yaklaşık 5 milyar TL olacak. Şu anda tamamlamış olduğumuz 25 flake yem tesisi bizleri hak ettiğimiz konuma getirdi. Kısa sürede uzmanlaşan ekibimizle birlikte sadece yurtiçinde değil, dünya genelinde de hak ettiğimiz konuma geleceğimizi düşünüyoruz.

Flake ile pelet yem hakkında yem üreticisi ve çiftçiler açısından karşılaştırma yapar mısınız? Bu durum farklı hayvan türleri arasında nasıl farklılık gösteriyor? Dünya literatüründe hayvan besleme nişasta kaynakları ve protein kaynaklarına dayalı bir sistem ile yapılmaktadır. Ancak ülkemizde oluşan pelet yem sistemi farklı rasyonlarla müşterilere sunulmakta. Bu da stabil olmayan besleme yöntemlerine sebep olmaktadır. Flake yem veya flake türevli yemler enerji ve protein açığını desteklediği gibi daha doğal bir besleme yöntemi oluşmasını sağlamaktadır. Verim artışının sağlıklı yöntemlerle artmasını temin etmekle beraber hayvan sağlığının sürdürülebilir tarım açısından maksimum seviyede tutulmasını hedeflemektedir. Örneğin, büyükbaş hayvanlarda kronik sorun olan döllenme problemleri flake ürünlerle beslenen hayvanlarda daha düşük bir yoğunlukta görülmektedir. Bu sayede bir hayvandan yavru alım sayımız fazlalaşmakta ekonomimize daha büyük bir katma değer sağlanmaktadır. Hayvancılığın gelişmiş olduğu ülkelerde bir hayvandan 8 ile 10 yıl kadar faydalanılabiliyor. Ülkemiz genelinde ise bu süre ortalama 4-5 yıl civarındadır. Amacımız bu süreyi uzatmak ve doğal besin kaynaklarıyla mutlu ve sağlıklı hayvan sürüleri oluşturabilmektir.

Müşteriler neden sizin makinalarınızı tercih etmeliler? Sizi yerli ve yabancı rakiplerinizden ayıran nedir? Müşterilerimizin bizi tercih etmelerindeki temel sebep flake yem tesisleri hakkındaki birikimimizin teorik bilgiye değil de pratiğe dayanmasıdır. İçerisinden geldiğimiz işletmecilik ruhu bizi rakiplerimizden ayıran en büyük faktördür. Bundan önce de kendi makinalarımızla flake yem üretim faaliyetleri gerçekleştiriyorduk ve bu olay bize çok değerli bilgiler kattı. Bu sayede müşterilerimizi anlayıp tüm isteklere en doğru şekilde cevap verebiliyoruz. Ayrıca ürettiğimiz makinaların arkasında durmamız ve verdiğimiz lojistik destek müşterilerimize çok cazip geliyor. Bizi yerli ve yabancı rakiplerimizden ayıran en temel özelliğimiz ürettiğimiz çözümlerimiz. Ama sadece bununla da sınırlı kalmıyor. Fiyatlarda çözümden yana bir yaklaşımımız var. Sektördeki tüm firmalar fiyat tekliflerini “USD” ve “EURO” cinsinden verirken biz tüm fiyat tekliflerimizi TL cinsinden veriyoruz. Bizim öncelikli düşüncemiz, ülkemizdeki hayvancılık faaliyetlerine nasıl daha faydalı olacağımızdır. Biz bunun mücadelesini veriyoruz. 15 farklı ilde çalışan flake makinalarımız bölgelerinde lider konumundalar. Yapmış olduğumuz makinalar geçmişte flake teknolojisine en uygun şekilde çalışan ve maksimum sağlamlık ve ömür mantığıyla faaliyetlerine devam eden minimum enerji sarfiyatı ve tamamen krom gövdelerden oluşan özellikleriyle dünya genelinde en donanımlı makinalardır.

2015 yılında kurulmuş genç ve dinamik bir firmasınız. Bu kısa sürede tamamladığınız bazı önemli projeden bahseder misiniz? İlk olarak Çiçek Yem için geliştirdiğimiz projeden bahsetmek istiyorum. Bu süreçte bizlere güvenen Çiçek Yem Yönetim Kurulu Başkanı sevgili Atilla Açar’a teşekkür ediyorum. Çiçek Yem için 10-12 tonluk 2 flake üretim hattı devreye aldık. Aynı zamanda bir de müsli yem tesisi devreye aldık. Bölgede üretim kapasiteleriyle çok güzel bir ivme yakaladılar. Umarım bu şekilde devam ederler. Biz yem sektöründe değişim zamanının geldiğine inanan bireyler olarak yatırımcılarımızın da destekleriyle bu değişim sürecini Çiçek Yem bünyesinde başlatmış bulunmaktayız. Yapılan müsli yem tesisiyle birlikte yem sektörüne çok kıymetli %100 doğal ve maksimum verim sağlayacak yeni yem grupları üretilmeye başlanmış olup şu an devam etmekte olan birçok flake tesisi projemizde entegre olarak kurgulanan müsli yem tesisleri de devreye girdiğinde ülkemizde yeni bir besleme yöntemi oluşacak olup yakın gelecekte ülkemizin tamamında bu yemlerin kullanımı artacak hem ülke ekonomimiz açısından hem de üreticimiz açısından olumlu sonuçlar doğuracaktır. Ayrıca yine devreye almak üzere olduğumuz Konya Hekimoğlu Lidaş projesi Türkiye’nin en donanımlı ve en büyük projelerinden biri olma özelliğiyle nisan ayında ülke ekonomimize katma değer sağlamaya başlayacaktır.

Bursa’da Türkiye’nin en büyük flake tesisini kurduğunuzun haberini aldık. Bu proje hakkında neler söylemek istersiniz? Tesis hangi firma için üretildi ve piyasada hangi boşluğu dolduracak? Bursa’da kurulan bu tesis Sezer Gıda firması için tasarlandı ve hayata geçirildi. Üretim kapasitesi olarak şu anda Türkiye’deki en yakın rakibinin 2 katı üretim kapasitesine sahip olan Sezer Gıda adından çok sık söz ettirmeye başladı. Saatlik 25 ton kapasite 4 adet flake üretim hattıyla sektöre hızlı bir giriş yapan Sezer Gıda şu an tam kapasite çalışmaya devam etmekte ve ülke genelinde sahip olduğu 100’ü aşkın bayisi makinalarımızın üretmiş olduğu ürünleri tüm ülkemize sunmayı başarmaktadır. Bizler her yapmış olduğumuz flake tesisine verdiğimiz teknik desteği bu tesisimizde de sürdürmekte ve müşteri memnuniyetimizi en yüksek seviyede tutmaktayız.

Sitenizdeki “referanslarımız” bölümün incelediğimde yurtiçinde önemli firmalar çalıştığınızı gördüm. İhracat konusundaki görüş ve hedefleriniz nelerdir? Yurtdışından da çok yoğun şekilde bir talep var. Özellikle Güney Amerika ve Asya kıtalarından çok yoğun bir talep alıyoruz. Brezilya, Hindistan ve Etiyopya’dan birçok firma ile diyaloğumuz devam ediyor fakat biz öncelikle yurtiçindeki taleplere cevap vermek için hareket ediyoruz ve tüm kurulumlarımızı bu şekilde gerçekleştiriyoruz. 2020 yılında almış olduğumuz kararlar ile yurtdışı pazarına açılabilmek için tüm altyapı, inovasyon ve AR-GE çalışmalarımıza hız vererek gerekli kaynakları da oluşturduktan sonra ihracat konusunda önemli adımlar atmaya başladık. Ancak yurtiçinden gelen yoğun talep dolayısıyla yurtdışından gelecek taleplere cevap verebilecek şekilde tasarlanan 2. makina üretim hattımızı devreye almak üzereyiz ve inanıyoruz ki en kısa zamanda yurtdışından gelen taleplere de en hızlı şekilde cevap verebilecek, altyapısı oturmuş bir firma olacağız.

Türk yem makinaları sektörü yerli yapısının güçlü olmasıyla biliniyor. Bu durum pazara girmeyi düşünen yabancı firmaları tereddüde sevk edecek kadar belirgin. Pekiyi bir Türk firması olarak sektöre girerken siz ne gibi zorluklarla karşılaştınız? Bu zorlukları nasıl aştınız? Öncelikle uzman olduğumuz ve spesifik özelliklere sahip makinalarımızın imalatında kaliteyi ve sağlamlığı maksimum seviyede tuttuk. Bu süreçte en uygun ödeme yöntemleriyle ve en hızlı kurulumlarla birçok tesisi devreye aldık. Müşteri memnuniyetinden kaynaklı referanslarımızdan dolayı satışlarımızın kazandığı ivme bizleri çok daha iyi bir noktaya taşıdı. Ancak diğer sektörlerde de olduğu gibi merdiven altı ve bilinçsizce yapılan flake tesisleri bizlerin literatüre en uygun şekilde kurulan flake tesislerimize karşı haksız rekabete neden oluyor. Fakat görüyoruz ki bilinçsizce yapılan bu tesisler kısa sürede yatırımcısını üzmekte ve maalesef ki kaliteli ve doğru ürün üretim gerçekleştiremedikleri için hurdaya çıkmaktadır. Biz müşterilerimizin bir tesis yatırımı yapmadan önce mutlaka birçok referans tesisi ziyaret etmelerini, konuyu etraflıca araştırmalarını ve fiyat ve maliyetten ziyade doğru proseste çalışabilecek tesis yatırımları yapmalarını önemle rica ediyoruz. Ülke ekonomimiz için önem arz eden ve tüm ülke genelinde yaygınlaşması halinde flake üretim tesislerinin artmasıyla oluşacak katma değeri az önce belirttim. Bu yüzden konuyla alakalı devletimizden beklentimiz uzun vadede geri ödeme planlı flake yatırım projelerine kredi desteği vermesidir. Ayrıca flake makinaları üreten firmaların doğru proseste makinaları üretebildiğine dair bir akreditasyon yetkisine ihtiyaç vardır. Bunun hayata geçmesi durumunda ülkemiz genelinde doğru proseste flake tesislerinin üretilmesi sağlanacak ve bilinçsizce yapılan tesislerin önüne geçilip bundan doğacak zararlar ortadan kaldırılacaktır.

Son olarak eklemek istediğiniz bir şey var mı? Bizler 5 yıl gibi kısa bir süre önce başladığımız flake makinaları ve müsli yem tesisleri imalatı sürecinde başarılı projelere imza attık. Bu süreçte tamamen kendi öz kaynaklarımız ile hareket ederek ve birçok zorlu süreçten geçerek ülkemize önemli tesisler kazandırdık. Her gün kendini yenileyen, yeni keşfettiği şeyleri uygulayan ve yakın gelecekte dünya genelinde ismini duyurma hedefinde olan firma yapımız ile müşterilerimize 7/24 hizmet vermeye devam edeceğiz. Yapmış olduğumuz işletmelerde almış olduğumuz keyif ve imalatçısı olduğumuz makinaların çiftçimize, hayvanlarımıza ve yatırımcılarımıza kazandırmış olduğu katma değer bizler için en büyük kazanımdır. Başarmış olduklarımız başaracaklarımızın teminatı olduğunu biliyoruz.

Üretmiş olduğumuz flake yem makinalarının %100 yerli olması ve imalatta kullanılan malzemelerin kromdan oluşmasından dolayı artık ömürlük makina olarak adlandırılıyor.

CMAK MAKİNA ailesi adına bu hoş sohbetten dolayı sizlere teşekkür ediyorum. İlerleyen günlerde başardığımız yeni projelerle birlikte tekrar bu şekilde görüşmeler gerçekleştirebilmeyi arzuluyorum.

Sektörü yakından ilgilendiren bu gelişmeleri duyurduğunuz için sizlere ne kadar teşekkür etsem az. Başarılarınızın devamını diliyorum.