FAO raporuna göre, uluslararası gıda emtia fiyatlarında üst üste on aydır düşüş yaşanıyor. Bitkisel yağ, süt ürünleri ve şekerde fiyat endeksleri Ocak ayındaki düşüşün sebebi olarak öne çıkarken, tahıl ve et fiyatları büyük ölçüde sabit kaldı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün 3 Şubat’ta yayınladığı rapora göre, uluslararası gıda emtia fiyatları gösterge endeksi Ocak ayında art arda onuncu kez geriledi.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 0,8; Mart 2022’de ulaştığı zirveye göre ise yüzde 17,9 düşüşle 131,2 puan oldu. Endeks, yaygın olarak ticareti yapılan gıda emtialarının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri takip ediyor. Bitkisel yağ, süt ürünleri ve şekerde fiyat endeksleri Ocak ayındaki düşüşün sebebi olarak öne çıkarken, tahıl ve et fiyatları büyük ölçüde sabit kaldı.
Ocak ayında FAO Hububat Fiyat Endeksi, Aralık ayına göre pek değişmedi (%0,1 artış) ve bir yıl önceki seviyesinin ise yüzde 4,8 üzerinde yer aldı. Avustralya ve Rusya Federasyonu’ndaki üretimin beklentilerin üzerinde gerçekleşmesiyle uluslararası buğday fiyatları yüzde 2,5 geriledi. Dünya mısır fiyatları, Brezilya’dan gelen güçlü ihracat talebi ve Arjantin’deki kuru şartlara dair endişeler sebebiyle küçük bir artış kaydetti. Bununla birlikte, uluslararası pirinç fiyatları Aralık ayına göre yüzde 6,2 arttı. Bunun arkasında ise arzdaki düşüş, Asyalı bazı ihracatçı ülkelerdeki güçlü yerel talep ve döviz kuru hareketleri yatıyor.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Ocak ayında yüzde 2,9 düştü. Palm ve soya yağlarının dünya fiyatları, düşük küresel ithalat talebi nedeniyle düşerken, ayçiçeği tohumu ve kolza tohumu yağlarının fiyatları, bol miktarda ihracat imkanına bağlı olarak geriledi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, büyük ithalatçılardan gelen düşük talep ve Yeni Zelanda’nın arzı artırması sebebiyle tereyağı ve süt tozu fiyatlarının düşüş eğilimine bağlı olarak Aralık ayına göre ortalama yüzde 1,4 daha düşük oldu. Yeni yıl tatilinin ardından Batı Avrupa’da gıda hizmetleri ve perakende satışlardaki toparlanmanın yanı sıra kur hareketlerinin etkisiyle dünya peynir fiyatları bir miktar yükseldi.
FAO Et Fiyat Endeksi Ocak ayında ciddi bir değişim kaydetmedi (Aralık ayına kıyasla %0,1 düştü), bol miktarda ihracat imkanı kanatlı, domuz ve sığır etinde fiyatları baskılarken küçükbaş hayvan ihracat fiyatları, güçlenen ithalat talebi sebebiyle yükseldi.