Rabobank tarafından yakın zamanda yayınlanan bir rapor, küresel domuz ticaretinin 2022'nin ikinci yarısında toparlanmasının beklendiğini ortaya koydu. Yem maliyetlerinde yaşanan hafif düşüş ve esnek tüketici talebi, pazar beklentilerini iyileştiriyor. Diğer yandan, Afrika domuz vebası yayıldıkça ve enflasyon ticaret politikalarını etkiledikçe büyümenin önündeki engeller de devam ediyor.
Rabobank son üç aylık domuz endüstrisi raporuna göre, yem ve enerji maliyetleri tam olarak rahatlamaya sebep olmasa da bir miktar frene basıyor. Yem girdi fiyatları bazı pazarlarda kısmen düştü ancak 2022'nin geri kalanında nispeten güçlü kalması bekleniyor. Bu, üreticiler üzerindeki baskıyı bir ölçüde azaltacak. Ancak tahıl ve yağlı tohumlardaki fiyat oynaklığı ekstra yönetim riskleri ve zorluklarına sebep olacak.
Tüketici talebi karışık bir görüntü veriyor. Kuzey Amerika'da talep güçlü ve yapısal bir değişimden çok mevsimsel hareketin bir yansıması olarak AB'de gelişim halinde. Ancak Japonya, Güney Kore ve diğer bazı Asya ülkeleri, artan enflasyon endişeleri, yavaşlayan ekonomi ve devam eden Covid riskleri nedeniyle ikinci yarıda daha zayıf talep bekliyor. Çin'in domuz eti piyasası, ilk yarıda gıda hizmetinde belirgin bir düşüşe yol açan, ancak ikinci yarı için daha olumlu görünen Covid politika önlemleri etrafındaki belirsizliğe maruz kalıyor. Brezilya'da üreticiler ve işleyiciler, tüm ek maliyetleri tüketicilere yansıtmakta zorlanıyor.
2022'nin ikinci yarısında küresel domuz eti ticaretinin, esas olarak Çin'den gelen ithalat talebinde beklenen artış nedeniyle ilk yarıdaki düşük seviyeden yükselmesi bekleniyor. Çin'de domuz eti fiyatları geçen ay büyük ölçüde arttı ve ithalatı destekleyecek şekilde ikinci yarıda yüksek kalması bekleniyor. Japonya gibi diğer geleneksel ithalatçı ülkelerde de ithalatın güçlü kalması bekleniyor.
Çin: Sıkı arz ve talep iyileşmesi nedeniyle domuz fiyatları yükseliyor. Fiyatları dengelemek ve enflasyonu kontrol etmek için politikalar getiriliyor.
Avrupa: Domuz fiyatları, daha sıkı arz ve yaz talebi ile destekleniyor. Avrupa, Çin'e yapılan satış hacmi düşük kaldığı için ihracatını çeşitlendiriyor.
Kuzey Amerika: Üreticiler domuz pazarının gücü ve daha düşük yem maliyetleri konusunda kârlılıklarını devam ettiriyor. Talep sabit kalsa da ekonomi yavaşlarken zayıflaması bekleniyor.
Brezilya: Tarım marjları iyileşiyor, ancak yine de zorluklarla karşı karşıya. İhracat, yılın başından günümüze kadar %9,8'lik bir düşüşle baskı altında.
Güneydoğu Asya: Vietnam'da domuz eti fiyatları, arzın kısıtlı olması nedeniyle yükseliyor. İthalatın ikinci yarıda artması bekleniyor.
Japonya: Yüksek fiyatlar yerli domuz tüketimini yavaşlatıyor. Domuz eti ithalatı güçlü kalmaya devam ediyor.