Vahşi balıkları kullanmadan doğrudan temel omega 3'lerin kaynağına giderek mikroalg omega 3'lerini yem diyetlerine adapte eden Biomar, somon yemi üretiminde 1 milyon tona ulaştı.

80'den fazla ülkede 45'ten fazla farklı balık ve karides türü için yüksek performanslı diyetlerde önde gelen bir Danimarka şirketi olan BioMar, mikroalg omega 3'lerin yem diyetlerine dâhil edilmesiyle önemli bir sürdürülebilirlik başarısı kaydetti. Deniz ürünlerinin sınırlı bir kaynak olduğu düşünüldüğünde, su ürünleri diyetlerine mikroalgleri dâhil ederek balık nüfusu üzerindeki baskıyı dengelemek mümkün olabilir. BioMar Group Küresel Sürdürülebilirlik Direktörü Vidar Gundersen, “Su ürünleri yemi diyetlerine mikroalgleri dâhil ederek, yabani balık nüfusunu aradan çıkarabilir ve doğrudan temel omega 3'lerin orijinal kaynağına gidebiliriz. Bu, balıkların gereken optimal beslenmeyi almasını sağlarken okyanuslarımız üzerindeki baskıyı hafifletmeye yardımcı olacak.” dedi. 2016 yılında gerçekleştirilen ticari somon yemlerinde ilk mikroalg olan AlgaPrime'nin inovasyon süreci 2013 yılında başladı. Bu konuda ilk adımları atanlar, Blue Circle and Whole Foods'dan Kvarøy Fiskeoppdrett, Marks & Spencer ve İskoç Deniz Çiftlikleri oldu. Ventisqueros'un kohoları Silverside'da ve Lerøy somonlarında mikroalgleri diyetlerinde benimsemelerinden kısa bir süre sonra. Büyük hacimler, ticari canlılığın elde edilmesini sağlıyor ve günümüzde, BioMar somon yemlerinde mikroalglerin dâhil edilmesi gittikçe daha yaygın hale geliyor. BioMar Grubu Somon Bölümü Başkan Yardımcısı Paddy Campbell, “Bu derece yeni bir şeyi pazara sunmak için tüm değer zincirinden destek gerekiyordu. Bu destek mikroalg konusuna bir şans vermeye istekli birkaç somon çiftçisi ve perakendecisinden geldi. Bugün elde edilen başarıda hepsinin payı var. Ayrıca, BioMar üretim tesislerinde yıllar içinde yaşadığımız zorlu teknik sorunlara çözümler bulan sayısız kişinin de." dedi.