BLOG

Balık unu ve yağı üretimine El Nino darbesi

28 Aralık 20231 dk okuma

2023 yılında El Nino kasırgasının etkisiyle Peru'da yaşanan kapasite sorunu dünya balık unu üretiminde %22 düşüşe sebep oldu. Avlanma rakamlarının olumlu seyrettiği Şili haricinde, balık yağında da %20'lik bir düşüş kaydedildi.

IFFO'nun (The Marine Ingredients Organisation) 21 Aralık tarihinde yayınladığı kapsamlı pazar araştırma raporları, deniz bileşenleri pazar trendlerine ilişkin önemli istatistikleri ortaya koyuyor. Kuzey merkezdeki ikinci balıkçılık sezonu kotasının %66'sının indirildiği Peru'da, Ekim ayında yaşanan erken başlangıç, 2022'nin aynı dönemine kıyasla daha fazla küçük pelajik balık yakalanmasını beraberinde getirdi. ABD'de Kasım ayında sona eren menhaden (ringa) balıkçılık sezonu Mayıs 2024'te yeniden başlayacak.

2023'ün ilk on ayında dünya genelinde kümülatif balık unu üretimi yaklaşık %22 oranında düştü. El Nino'nun etkisiyle Peru'da bir önceki yıla göre %60'lık ciddi bir kayıp yaşandı. Balık yağı üretimi de aynı şekilde, özellikle Peru'daki arz sıkıntısından kaynaklanan %20'lik bir gerileme gösterdi. Bununla birlikte, Şili, Güney bölgesinde iyileşen avlanma ve daha yüksek yağ verimi sayesinde olumlu bir değişim göstererek yaşanan trendin tersi bir görünüm sergiledi. IFFO'nun raporu, El Nino ve Peru'nun Nisan-Haziran ilk balıkçılık sezonunun iptali de dâhil olmak üzere rakamlara etki eden temel faktörlere odaklanıyor.

Haberler Kategorisindeki Yazılar