Uluslararası Balık Unu ve Balık Yağı Örgütü (IFFO) tarafından yakın zamanda yapılan bir analizde, 2023 balık unu ve balık yağı üretimine ilişkin bilgiler, her iki sektörde de önceki yıllara kıyasla belirgin bir düşüş olduğunu gösterdi.

Kümülatif olarak yaklaşık 1,738 milyon ton olarak tahmin edilen balık unu üretimi, 2022 seviyelerine kıyasla yaklaşık %23 oranında düşüş gösterdi. Bu düşüşün başlıca sebebi, El Niño felaketinin balıkçılık faaliyetleri üzerindeki olumsuz etkilerine bağlı olarak, ortalama yıllarda küresel balık unu ve balık yağı üretiminin %20'sini gerçekleştiren Peru'nun üretimindeki bir önceki yıla göre %52'lik şaşırtıcı düşüş olarak ifade ediliyor.

Benzer şekilde, balık yağı üretimi 2023 yılında %21'lik bir düşüşe sahne olurken, Peru azalan karaya çıkışlar ve düşük yağ verimi nedeniyle arzda %85'lik bir düşüş açıkladı. Ancak, bu düşüşlerin arasında Şili bir istisna olarak öne çıktı ve daha sağlıklı avlanma ve belirli bölgelerdeki yağ veriminin artması sayesinde üretimde geçen yıla oranla artış sergiledi.