Avrupa Birliği istatistik ofisi Eurostat’ın son verilerine göre, yılın ikinci çeyreğinde yumurta ve süt fiyatlarındaki sert artış, AB genelinde yem talebini yeniden şekillendirirken, artan gübre ve veterinerlik giderleri hayvancılık üretim maliyetlerini yukarı çekiyor.

2025’in ikinci çeyreğinde AB tarımsal üretim fiyatları, 2024’ün aynı dönemine kıyasla %5,6 yükseldi. Hayvansal ürünler içinde en dikkat çekici artışlar yumurtada (%27,8) ve sütte (%13,3) görüldü. Bu gelişmeler, güçlü piyasa talebine ve yem kullanımında olası ayarlamalara işaret ediyor.

Yatırıma bağlı olmayan girdi maliyetleri de artış gösterdi. Gübre ve toprak iyileştiriciler %5,6, veterinerlik giderleri ise %3,3 yükseldi. Hayvancılık için temel maliyet kalemlerinden yemlik maddeler ise yalnızca %0,4 oranında arttı. Buna karşılık enerji ve yağlayıcı fiyatları %5,8, motorin fiyatları ise %10,8 gerileyerek diğer maliyet baskılarını kısmen dengeledi.

Fiyat artışları AB genelinde yaygın olurken, en yüksek oranlar Letonya (%21,8), İrlanda (%21,1) ve Lüksemburg’da (%18,4) kaydedildi. Yunanistan ise %0,1 ile düşüş yaşayan tek ülke oldu.

Yem sektörü açısından, hızla yükselen hayvansal ürün fiyatları ile artan üretim maliyetleri bir yandan fırsat, diğer yandan risk yaratıyor; zira yem talebi ve kâr marjları piyasa dalgalanmalarından doğrudan etkileniyor.