2026’da buğday üretiminde %3 düşüş bekleniyor, küresel arz istikrarlı

FAO‑AMIS’in tahminleri, 2026’da küresel buğday üretiminde yaklaşık %3’lük bir düşüş olacağını gösteriyor. Bu, geçen yılki yüksek verimlerin ardından trend verimlere dönüş ve düşen fiyatlardan kaynaklanıyor. Yine de toplam üretimin son beş yılın ortalamasının üzerinde kalması öngörülüyor.

Bölgeler bazında, Avrupa Birliği’nde düşük fiyatlara bağlı olarak kışlık buğday ekimleri azalsa da genel olarak uygun hava şartları verimlerin ortalamanın üzerinde seyretmesini sağlayacak. İngiltere’de buğday ekim alanının hafifçe artması beklenirken, Rusya’da yağlı tohumlar daha karlı olduğundan ekimler düşürülmeye devam ediyor. Ukrayna’nın üretimi ise geçen yıla göre sabit kalacak, ancak çatışma öncesi seviyelerin altında kalmaya devam ediyor. Kuzey Amerika’da ABD’de ekimler fiyatların düşüklüğü sebebiyle azalmış olsa da verimlerin ortalama seviyeye yakın seyretmesi üretimi destekliyor, Kanada’da ise ekim alanlarında hafif artış öngörülüyor.

Asya’da Hindistan ve Pakistan’da buğday üretimi rekor seviyelere yakın olacak, hükümet teşvikleri ve yeterli sulama şartları buna destek sağlıyor. Çin’de ise ürün şartları genel olarak olumlu görünüyor. Türkiye’de ise ekim alanlarındaki genişleme ve geçen yılki olumsuz hava şartlarının ardından verim toparlanması, üretimde hafif bir artışı destekleyecek.