Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Aslan, Türk su ürünleri sektörünün çok önemli bir ihracat kaynağı olarak gelecek vaat ettiğini söyledi. 6-7 Eylül tarihinde Erzurum’da düzenlenen 5. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı’nda konuşan Murat Aslan, ülkenin mevcut potansiyelinin çok az bir kısmını kullandığına dikkat çekti. Dünya Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) raporuna göre 2050'de 10 milyara çıkacak dünya nüfusunu besleyebilmek için şu an ihtiyaç duyulan gıdanın yüzde 60 oranında artırılması gerektiğinin ifade edildiğini dile getiren Aslan, aynı kurumun raporuna göre ihtiyacın giderilmesi ve artışın sağlanabilmesi için en umut bağlanan sektörün su ürünleri yetiştiriciliği sektörü olduğunu kaydetti. Aslan sözlerini şöyle sürdürdü: “Ülkemizde hızla büyümeye devam eden su ürünleri yetiştiriciliği sektörü mevcut potansiyelimizin çok az bir kısmını kullanmış veya kullanmakta olup bu alanda kat edilecek çok büyük bir mesafenin olduğu net bir şekilde ortadadır. Avrupa Birliği ülkelerine satabildiğimiz tek hayvansal ürün su ürünleri olarak karşımıza çıkmaktadır”.