Gıda güvenliği, uluslararası toplumun karşı karşıya olduğu en önemli öncelik ve uzun süredir devam eden bir sorundur. COVID-19 salgını, iklim değişikliğine bağlı olarak görülen aşırı hava olayları ve Rusya-Ukrayna savaşı, tahıl fiyatlarında keskin artışlara yol açtı. Bu da küresel tahıl piyasalarında arz ve talep arasındaki dengesizliği daha da kötüleştirdi. Özellikle Ukrayna savaşı, her iki ülkenin de dünya tahıl ticaretindeki büyük rolü göz önüne alındığında tahıl tedarik zincirlerini olumsuz etkileyip fiyatları yükselterek gıda güvencesi konusunda küresel bir bozulmaya yol açtı.

Ukrayna'daki savaşın şoku nedeniyle küresel gıda krizi endişeleri artarken, birçok ülke tahıl ithalat kaynaklarını çeşitlendirmenin yanı sıra tahıl depolama kapasitelerini artırmayı planlıyor. Özellikle Kuzey Afrika ve Ortadoğu ülkeleri,  tahılların uygun koşullarda daha uzun süre depolanmasını kolaylaştıran çelik silolara yatırım yapmayı hedefliyor. 

Tahıllar, dünya gıda güvenliği için kritik öneme sahip. Hemen hemen her ülkede temel gıda konumunda bulunan tahıllar, nüfusun büyük bir bölümü için temel kalori kaynağını oluşturuyor. Tahılları gıda güvenliği açısından özellikle önemli kılan özelliklerden biri, diğer birçok gıda ürününe kıyasla daha yüksek miktarda ve daha az maliyetli olan depolanabilirlik özellikleridir.

Çok sayıda hükümet, acil bir durumda ulusal gıda güvenliğini korumak için tahıl stoku bulunduruyor. Tahıllar, gıdanın fiziksel olarak bulunabilirliğinin garanti altına alınmasına yardımcı olmanın yanı sıra, insanların gıdaya erişimini ciddi şekilde sınırlayabilecek beklenmedik fiyat artışlarına karşı korunmak için de stoklanıyor.