Sürdürülebilirlik dengeleyici bir eylemdir. Bu her sektör için ancak en fazla da hayvancılık sektörü için geçerlidir. Hayvancılığın sürdürülebilirliği, hem Avrupa Yeşil Mutabakatında hem de sürdürülebilir gıda sistemlerine ilişkin küresel tartışmalarda temel odak noktalarından biridir.

Hayvan sağlığını hayvancılık uygulamalarının temel noktası olarak aldığınızda, sürdürülebilirliğin sosyal, ekonomik ve çevresel temellerini dengelemeye çalışmak çok daha kolay bir iş haline gelir. Çiftçi tarafından veteriner hekimler ve diğer danışmanlarla birlikte oluşturulan köklü bir hayvan sağlığı yönetim planı, her üç sütunun da yerine getirilmesine yardımcı olabilir.

SOSYAL SÜTUNA KATKIDA BULUNMAK

Öncelikli olarak sosyal sütunu ele alan herhangi bir sürdürülebilir işletme, hizmet verdiği tüketicilerin yanı sıra çalışanlarının ve içinde faaliyet gösterdiği toplumun desteğini almalıdır. Hayvanların çiftliklerde nasıl yetiştirildiğinin sosyal kabulü giderek artan bir etkiye sahip ve giderek daha fazla insan, çiftçilik sistemlerinde hayvanların sağlığı ve refahı için endişelerini dile getiriyor.

İyi sağlığı desteklemek için gerekli araçlara erişimin yanı sıra çiftlikte hayvan sağlığı ve refahı uygulamaları konusunda iyi eğitim bu açıdan önemlidir. Hayvan sağlığı, her şeyden önce hayvan refahı için bir ön şarttır. Veteriner aşıları ve ilaçları, hayvan hastalıklarını önlemeye ve tedavi etmeye, ayrıca ağrı ve rahatsızlığı azaltmaya yarar. Ve hepimizin sağlığı açısından sağlıklı hayvanlar, Avrupa'nın yüksek gıda güvenliğinin temel taşıdır. Önlemeye odaklanan dikkatli hayvan sağlığı yönetimi, bakteriyel enfeksiyonların oluşumunu ve dolayısıyla antibiyotik kullanma ihtiyacını da azaltır. Bu, toplumsal temele ve halk sağlığına bir başka olumlu katkıdır.

ÇEVRE SÜTUNUNA KATKIDA BULUNMAK

Sağlıklı hayvanlar çevre sütunu konusunda bekleneni yerine getirir. Çevremiz için faydalı olan verimlilikler, çoğunlukla büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı sürüleri iyi sağlıktan yararlandığında ortaya çıkar. Yenilikçi teknolojiler, çiftçiler tarafından hayvanların hem bireysel hem de grup olarak daha hedefli yönetimine yardımcı olmak üzere yem alımı, ağırlık, hava sıcaklığı ve benzeri gibi çeşitli hayvan izleme faktörlerine yardımcı olmak için kullanılabilir.

Hayvanlar sağlıklı olduklarında, üretim sisteminde ilerlerken genellikle yem ve su gibi doğal kaynak girdisine daha az ihtiyaç duyarlar. Bu, bu tür girdilere olan aşırı ihtiyacın önlenebileceği anlamına gelir. Hayvan yemlerinin %86'sı insan tüketimine uygun olmadığından, hayvanlar normalde çevresel bir yük oluşturabilecek mahsul artıkları ve diğer yan ürünleri tüketir. İyi yönetilen hayvanlar, Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre sera gazı emisyonlarında da %30'luk bir azalmaya yol açabilir. Biyoçeşitlilik açısından, otlayan hayvanlar, önemli karbon tuzakları görevi gören ve diğer gıdaları yetiştirmek için kullanılamayan otlakların korunmasına yardımcı olur.

EKONOMİK SÜTUNA KATKIDA BULUNMAK

Ekonomik sütun için, hayvancılığın devam ettirilebilirliğini sağlamak, genellikle hem çiftlikte hem de gıda sistemi içinde verimliliğin sağlanmasıyla bağlantılıdır. Bu, hayvan ölümlerini ve hastalıklarını azaltmak için gerekli hayvan sağlığı araçlarını ve hizmetlerini kullanmayı içerir. Bu, çiftçinin doğrudan çiftlik düzeyinde gıda, hayvan veya diğer ürün kayıplarını önleyebileceği anlamına gelir. Örneğin koyunlarda parazit enfeksiyonlarının etkilerini göz önünde bulundurduğumuzda, bu durum süt verimindeki kayıplara, büyümenin yavaşlamasına ve hatta yün üretiminin azalmasına sebep olabilir. Çiftçiler, bakımları altındaki hayvanlara gereken özeni göstererek çiftliklerini verimli ve sürdürülebilir bir şekilde yönetebilir.

HAYVAN SAĞLIĞI tüm farklı yetiştiricilik sistemlerinde ÖNEMLİDİR ve farklı sistemlerde daha sürdürülebilir bir gıda sistemine katkıda bulunmada rol oynayabilir. Hayvan sağlığı endüstrisi için, sürdürülebilir hayvancılık sistemleri, hem bireysel bazda hem de grup bazında düzenli veteriner ziyaretlerini, iyi hayvan sağlığı yönetim planlarını, mümkün olduğunda önleyici aşıların kullanımını, iyi biyogüvenlik önlemleri ve barınmayı, uygun beslenme ve hayvan refahına özen gösterilmesini içermelidir.