Rendering ürünleri kanatlı hayvan endüstrisi tarafından kullanımının sürdürülmesi gereken değerli ve önemli enerji, protein ve mineral kaynakları sağlar.

Kanatlı yemlerinde hayvansal proteinler ve bazı rendering yağları uzun yıllardır global çapta kullanılmaktadır. Aslında tüm protein ve yağ kaynakları, diğer kaynaklara kıyasla nispi değerleri göz önüne alınarak tüm dünyada ciddi miktarlarda kullanılmış ve kullanılmaya devam etmektedir. Hâlihazırda kullanılan ürünler arasında geviş getiren hayvanlar (ruminant) ve kümes hayvanlarından elde edilen et ununun yanı sıra bu proteinlerden elde edilen kan ürünleri, rendering yağları ve tüy unu yer almaktadır. Ek olarak günümüzde, yumurta tavuklarından yapılan “bütün tavuk unu” üretilmeye başlanmıştır. Bu ürünlerin her biri, yüksek nispi proteine ihtiyaç duyan etlik piliç ve hindilere verilen çeşitli rasyonlarda başarıyla kullanılmıştır.

Hayvansal proteinler ve yağlar, kümes hayvanlarının ihtiyaç duyduğu besin maddelerini diğer alternatiflere göre daha uygun fiyatlarla sağlar. Bu yüzden, performansı artırmak için kanatlı rasyonlarındaki soya ununun bir kısmının hayvansal proteinli ürünlerle değiştirilmesi fikri sektörde ilgi görmüştür. Soya ununun oligosakkarit kısmı, kümes hayvanları üzerinde bazı zararlı etkiler üretmektedir. Bunun, ürünün sindirilmemiş bölümünde bulunan bir maddeden kaynaklandığı düşünülmektedir. Hayvansal protein ilavesi, standart vejetaryen beslenme düzenlerine göre performansı iyileştirebilir. Bu sonuçlar, yüksek düzeyde sınırlayıcı aminoasitlere bağlı olabilirken, soya unundaki yetersiz miktarda sindirilmiş karbonhidratların azalmasıyla da açıklanabilir. Yapılan çalışmalar, formüldeki protein kaynağının neredeyse yarısının karışık türev ürünlerden alınabileceğini öne sürüyor. Her ürün farklı besin içeriğine ve potansiyel değerlere sahip olsa da, çoğu mükemmel enerji veya yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Ayrıca yüksek oranda kullanılabilir fosfor ve diğer mineralleri de içerirler.

Özetle, rendering ürünleri kanatlı hayvan endüstrisi tarafından kullanımının sürdürülmesi gereken değerli ve önemli enerji, protein ve mineral kaynakları sağlar.

Kapak Dosyası İçerikleri